LA MIE CALINE

Restauration rapide, fast food

Apport personnel minimum : 60000 EUR

Type de contrat : franchise

Zéro sac plastique : la franchise La Mie Câline s'engage pour la planète

Au travers de son action « Câlinons notre planète ! », la franchise La Mie Câline et ses 180 magasins s'engagent pour la sauvegarde de la planète. Un premier pas affirmé vers une démarche HQE(1).
« Câlinons notre planète ! »

A compter du 6 avril 2009, tous les magasins de l'enseigne abandonnent définitivement l'utilisation des sacs plastiques.

Pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches et boissons sont désormais emballés dans des sachets en papier 100% biodégradables
. Respectueux de l'environnement, ces emballages responsables sont estampillés du label « Câlinons notre planète ! ». L'achat de sacs en tissu réutilisables est également proposé aux consommateurs pour ne pas bouleverser leurs habitudes tout en les incitant à adopter une conduite plus responsable.
La Mie Câline s'engage

En impliquant sa filière de distribution dans sa politique de Développement Durable, La Mie Câline officialise son engagement social et environnemental.

Cette année, la suppression de quelque 9 millions de sacs plastiques distribués aux consommateurs permettra de réduire l'émission de près de 800 tonnes de C02. En amont de cette opération, un outil de E-learning et un book spécifique ont été mis à disposition des magasins pour sensibiliser les équipes à cette action.

Signalé par un stop trottoir, ce geste citoyen est largement mis en avant. Pour informer les consommateurs, des vitrophanies "Câlinons notre planète !" sont apposées sur les vitrines. Le personnel des magasins porte un badge citoyen. Affichettes, spot tv dans les magasins, documentation pédagogique, autocollants et carte de fidélité incitative sont largement exposés pour développer un comportement éco-citoyen.
Vers une démarche HQE

« En vivre bien, y vivre bien », tel est la devise interne de l'enseigne La Mie Câline. Attachée depuis sa création à une éthique sociale, l'heure est aujourd'hui à la mise en application de mesures environnementales.

Le zéro sac plastique s'inscrit dans la politique éco-responsable amorcée par l'enseigne en septembre 2008 - date à laquelle un groupe de travail Développement Durable a été constitué.
Du premier bilan des actions initiées par La Mie Câline, son site de production (Monts Fournil) et sa filiale logistique (L'MM) se dégage une liste non-exhaustive de réalités telles que : tri et recyclage des déchets, restriction de l'utilisation d'additifs, formation des chauffeurs à une conduite rationnelle, réunions régionales par téléconférence…
Avec l'appui du Club Génération Responsable

En rejoignant le Club Génération Responsable et son « Programme Enseigne Responsable », La Mie Câline s'associe à une réflexion collective et structurée. Selon Lara Barreteau-Poulain, responsable communication, intégrée au Comité Développement Durable de La Mie Câline « l'heure n'étant plus au doute, ni au questionnement, cette réflexion collégiale va permettre à l'enseigne de progresser plus vite sur cette voie ».
(1) HQE : Haute Qualité Environnementale
source : SBS.COM

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