La Franchise La Mie Câline « a su garder des valeurs »

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  • Créé le : 15/09/2016
  • Modifé le : 06/11/2020

Il s’agit du premier magasin sous enseigne La Mie Câline ouvert à Nîmes. Il est géré par Grégory Roger, un commerçant nîmois de 38 ans qui tenait à entreprendre dans sa région natale. Ayant déjà croisé le chemin de l’enseigne par le passé, il avait eu ensuite d’autres expériences professionnelles avant de revenir à ses premières amours.

Equipe La Mie Câline Nîmes

Un entrepreneur amoureux du Languedoc, ouvre un magasin La Mie Câline à Nîmes

Plus que jamais conscient de ce qu’il veut, Grégory Roger confie: « C’est la première franchise avec laquelle j’ai eu la chance de travailler. La polyvalence du métier me plaît. Sans compter que je ne rends des comptes qu’à moi-même, liberté dont je ne pourrais plus me passer!« .

Le franchisé apprécie également La Mie Câline pour sa proximité: « Malgré l’importance du réseau La Mie Câline, celui-ci a su garder une taille et des valeurs humaines. Il y a toujours quelqu’un au bout du fil. L’enseigne a de l’intérêt pour ses franchisés. C’est un vrai travail d’équipe!« .

Entouré d’une équipe de 7 personnes, il souhaite transmettre à chacun cette relation de confiance: « J’ai la casquette de patron mais je souhaite responsabiliser chacun de mes employés. Déléguer pour mieux valoriser est à mon sens la clé de la réussite« .

Amoureux de sa région natale, Grégory a une ambition bien précise: « Je veux, grâce à ma fibre commerciale, contribuer au dynamisme du réseau et faire connaître La Mie Câline dans le Languedoc« . Il souhaite également ouvrir un deuxième magasin à Montpellier où il rêve de s’installer.

Le magasin dispose de places assisses à l’intérieur et à l’extérieur, ainsi que de places de parking privatives. Le franchisé et son équipe y proposent des produits chauds à toute heure, des salades et des sandwichs conçus le jour même, ainsi que les traditionnels pains, pâtisseries, produits traiteurs et glaces de l’enseigne.

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