Le pain Véritable fait son entrée chez la franchise La Mie Câline

  • Créé le : 15/05/2017
  • Modifé le : 15/05/2017

Il y a du nouveau chez la franchise La Mie Câline ! L’enseigne régale ses clients et leur donne envie de se rendre en magasin pour déguster son pain Véritable fait selon une recette dont elle seule a le secret.

La franchise La Mie Câline : traditions et innovation

Créée par André Barreteau, descendant d’une lignée de meuniers et d’artisans boulangers, voilà plus de 30 ans, la franchise La Mie Câline a parcouru bien du chemin depuis tout en conservant ses fondamentaux : une rigoureuse sélection des matières premières et une qualité irréprochable des produits. Qualité que l’enseigne parvient à garder en développant son réseau en terminaux de cuisson. 
L’innovation fait également partie de l’ADN de La Mie Câline comme en témoignent ses nombreuses créations. L’enseigne vient d’ailleurs d’élaborer un nouveau pain au goût très authentique qu’elle baptisé Le Véritable. 
Préparée à base d’une farine française, de sel de Noirmoutier et d’une petite pointe de levain de seigle, la pâte repose pendant près de 24h laissant ainsi aux arômes le temps de se développer. Résultat : un pain véritablement irrésistible avec une mie fondante et une croûte croustillante.

Ce pain se décline également en deux recettes gourmandes et authentiques :

  • Le Véritable Jambon au Torchon & Comté AOP
  • Le Véritable Caviar d’aubergine & Sainte-Maure AOP

Actualités de LA MIE CALINE
La Mie Câline de Belfort commence un nouveau chapitre avec le franchisé Mehdi Tensamani

Le réseau La Mie Câline, qui fête cette année 40 ans d’engagement pour la gourmandise et le service de proximité, annonce la reprise de son point de vente de Belfort (90). Celui-ci est désormais géré par le franchisé Mehdi Tensamani, déjà à la tête de l’unité de Montbéliard depuis près de trois ans. Un nouveau […]

À l’occasion de ses 40 ans, La Mie Câline lance l’opération « Les Prix Bloqués » pour rendre ses produits accessibles à tous. Du 3 mars au 30 juin 2025, l’enseigne propose une baguette à 1 euro et un menu complet à 5 euros, tout en garantissant la même qualité de produits qu’à son habitude. […]

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En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 1 100 000€
  • Droit d'entrée : 18 000€
  • Nombre d'unités total en national : 102
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