Les franchises Restauration rapide, fast food
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Les franchises Restauration rapide, fast food qui recrutent
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Franchise Boulangerie - Pâtisserie
LA MIE CALINE
Présentation du concept La Mie Câline Rejoindre notre réseau, c’est transformer les petites faims en grands bonheurs, mais c’est aussi...
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KFC France adopte la location-gérance pour s’étendre plus rapidement
Le secteur de la franchise traverse une période de transformation majeure, marquée par l’émergence de nouveaux modèles économiques plus accessibles. Face aux barrières financières croissantes qui freinent l’accès à l’entrepreneuriat franchisé, les grandes enseignes repensent leurs stratégies de développement. L’innovation ne se limite plus aux produits ou aux services, elle s’étend désormais aux modèles contractuels […]
Stratto, Master Franchisé de Rivareno en France
L’arrivée de la marque italienne Rivareno sur le territoire français est imminente. Cette opération est orchestrée par le groupe Stratto qui endosse le rôle de Master Franchisé pour l’hexagone. Le choix de Rivareno de confier son déploiement français à un acteur local expérimenté plutôt que de procéder en direct révèle une approche stratégique mûrement réfléchie, […]
Brioche Dorée dévoile son concept révolutionnaire à l’Opéra
Le secteur du travel retail connaît une renaissance spectaculaire depuis la reprise des voyages post-pandémie. Cette dynamique profite particulièrement aux enseignes de restauration rapide qui, comme Brioche Dorée, font de ce segment un pilier de leur stratégie de développement. Pour les candidats à la franchise, ce marché représente une opportunité unique de s’implanter sur des […]
Former pour mieux grandir : Miss Cookies Coffee inaugure la MCC Academy
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Point B : un concept innovant de burgers hallal
Le premier restaurant Point B a ouvert à Drancy en 2017, suivi d’une seconde unité à Aubervilliers l’année suivante. En 2020, l’enseigne a lancé son développement en franchise avec son premier restaurant franchisé. Grâce à une expansion accélérée, le réseau comptait plus de 70 restaurants en 2024. Lumière sur le concept Point B Point B […]
Après un bilan positif en 2024, la franchise Salad&Co dévoile ses nouvelles ambitions
En 2024, le réseau Salad&Co a lancé son développement en franchise avec l’ouverture d’un établissement au format STREET à Saint-Quentin (02) en septembre dernier. Cette première unité franchisée en France a ouvert la voie à d’autres implantations, notamment la reprise du restaurant de Lomme, initialement exploité en propre. L’enseigne prévoit de poursuivre son expansion en […]
Particulièrement dynamique, le segment de la restauration rapide confirme, depuis plusieurs années, son attractivité. Malgré une offre déjà pléthorique (pizzas, hamburgers, tacos, pâtes…), de nouveaux concepts voient en effet régulièrement le jour… pour le plus grand plaisir des consommateurs.
Pour les candidats à la franchise en revanche, on aurait tôt fait de « pédaler dans la choucroute ». Comment, devant tant d’abondance, bien choisir sa franchise ? Vous souhaitez vous lancer dans la restauration fast food mais aimeriez le faire d’un avis éclairé ? Ne vous mettez pas la rate au court-bouillon, AC Franchise vous livre un condensé d’informations aux petits oignons !
Devenir franchisé : les avantages du commerce en réseau pour ouvrir son premier restaurant
Créer son entreprise en franchise : la cerise sur le gâteau
Clairement, devenir commerçant par le biais de la franchise est intéressant en de nombreux points. Pourquoi ? Parce qu’en ouvrant votre point de vente sous une enseigne déjà connue, vous profitez de fait des bénéfices liés au franchiseur :
- Concept éprouvé ;
- Savoir-faire avéré ;
- Notoriété ;
- Image de marque ;
- Outils de communication ;
- Économies d’échelle ;
- Etc
Bien souvent, ouvrir un commerce en franchise s’avère donc plus rapidement rentable que créer une entreprise indépendante.
Franchise de restauration rapide : pour ne pas faire chou blanc
Malgré un marché fortement concurrentiel, le secteur de la restauration rapide poursuit son développement. Fidèles à leur réputation de bons vivants, les Français se montrent toujours aussi gourmands et ouverts à la nouveauté. Nombreux sont en effet ceux qui, pour leur pause déjeuner, se laissent séduire par de bons petits plats préparés. Sandwicherie, bar à salades ou cuisine asiatique, il faut dire que la restauration à emporter ne cesse d’évoluer. De moins en moins associés à la malbouffe, les fast food tendent à devenir fast good. Les frites sont davantage faites maison, les burgers avec des produits frais, les bagels avec des ingrédients sains … Les différents acteurs du secteur rivalisent d’originalité, tout en tenant de plus en compte des problématiques de santé publique. Par exemple manger moins gras, mais aussi sans gluten, sans lactose ou globalement sans allergènes, sans pour autant grignoter la gourmandise.
Ouvrir un restaurant rapide en franchise : du pain sur la planche
Ne nous racontons pas de salades. Oui, les franchises reposent sur des concepts clef en main forts et éprouvés. Oui, la vente à emporter est un secteur lucratif et porteur. Pour autant, n’allons pas croire qu’il suffit d’intégrer une enseigne de restauration rapide pour réussir, ce serait un raccourci fâcheux. D’abord, parce qu’ouvrir un restaurant, c’est devenir chef d’entreprise et, par là-même, devoir accepter les responsabilités inhérentes. Ensuite, parce que cette façon de commercer impose un cadre strict et un coût de démarrage élevé, qui ne conviendront pas à tous. Enfin, parce que dans ce secteur de la franchise si hautement concurrentiel, savoir s’adapter est primordial. Être proactif y est nécessaire, pour deviner les tendances culinaires de demain et, pourquoi pas, développer de nouveaux concepts.
Ouvrir une franchise : vers quels types de restaurants rapides s’orienter ?
Vous êtes porteur de projet et êtes prêt à devenir acteur de la restauration ? Vous souhaitez intégrer un réseau de franchise reconnu ? Nombreuses sont les enseignes qui cherchent régulièrement à franchiser de nouveaux candidats. Trouvez celle qui vous convient et rejoignez le marché de la restauration rapide !
Franchise pizzeria
Aussi indémodable qu’incontournable, la pizza est une valeur sûre de la restauration française. Sur place ou à emporter, elle régale les petits autant que les grands. Conjuguant une rentabilité excellente à une demande forte, elle fait partie des plats les plus prisés par les franchiseurs.
Quelques enseignes : Domino’s Pizza, Pizza Hut, Tutti Pizza, Pizza Cosy…
Franchise burger
Best seller du snacking, le hamburger a su s’adapter aux nouveaux modes de consommation. Autrefois largement associé à la junk food américaine au travers de célèbres chaînes de restauration, il se veut désormais gourmet. Produits frais, bio, végétariens… La recette du succès est aujourd’hui plurielle !
Quelques enseignes : Burger King, Speed Burger, Bioburger, Big Fernand…
Franchise bagel
Concept de restauration importé depuis quelques années, les bagels sont aujourd’hui encore promis à une belle croissance. Si leurs petits creux invitent au questionnement, leurs recettes et garnitures semblent quant à elles aller de conserve vers l’originalité !
Quelques enseignes : Bagelstein, Bagel Corner, Bchef…
Franchise fast good ou fast casual
Manger sur le pouce et manger bon. L’idée est ici de ne pas avoir à transiger entre son estomac de fin gastronome et une alimentation équilibrée. Davantage positionnées moyen ou haut de gamme, ces franchises de prêt à manger sain introduisent la volonté d’un consommer mieux. Cela peut se traduire par des produits de qualité, de saison, bio ou aux qualités nutritives affirmées, mais pas seulement. La démarche peut aller plus loin, par exemple en supprimant les allergènes (gluten…), en privilégiant les circuits courts…
Quelques enseignes : Eat Salad, Green Is Better, Pur Etc., Velicious…
Franchise pâtes
Plat populaire fortement apprécié, les pastas peuvent être préparées rapidement et servies aussi bien chaudes que froides. Ingrédient par nature peu onéreux, les pâtes permettent de dégager facilement de belles marges.
Quelques enseignes : Mezzo Di Pasta, Francesca, Nooï…
Franchise crêpes et gaufres
Si la gaufre peut avoir un côté street food, la crêpe est plutôt assimilée à la restauration traditionnelle, à consommer sur place. Pourtant, le secteur de la crêperie et de la gaufrerie tend à se moderniser en proposant des concepts de plus en plus innovants.
Quelques enseignes : L’Atelier – Artisan Crêpier, Ker Juliette, Waffle Factory, Crêp’Eat…
Vegan, kebab, sushi, halal… La liste des franchises en restauration rapide est encore longue. En livraison à domicile, en foodtruck ambulant, avec des places assises et vente à emporter… Vous souhaitez devenir un fier restaurateur en franchise ? AC Franchise met les petits plats dans les grands en vous présentant chaque réseau en détail ! N’hésitez pas à cliquer sur l’enseigne convoitée !
