Date de validité des chiffres : 01/01/2022
Type de contrat : Franchise
Durée du contrat (en années) : 10
Année de la première ouverture en national en propre : 2021
Année de création du 1er adhérent : 2022
Nombre d'unités totales en national : 1
Franchise POKE THAÏ
Apport
80 000€
Droit d'entrée
35 000€
La 1ère franchise Poke Thaï a vu le jour à Metz en 2021.
Au sein d’un restaurant Poke Thaï, au décor unique, dépaysant (Hawaï et la Thaïlande) et coloré, les clients dégustent des pokés bowls cuisinés à la façon thaïlandaise. La carte propose 4 pokés salés et 1 poké sucré, des boissons exotiques et des desserts. Les sauces sont faites sur place et les produits utilisés (fruits et légumes) sont frais et sont préparés à la minute.
Les qualités à avoir pour rejoindre la franchise Poke Thaï
- L’âme d’un commerçant : Accueil, contact client, formation des équipes,
- Sens du management : Savoir diriger, déléguer et contrôler le travail de son équipe,
- Compétences en gestion administrative et financière : garant de la rentabilité de son restaurant
Développement
Les chiffres
Droit d'entrée : 35 000€
Redevance d'exploitation (pourcentage) : 6 %
Redevance publicitaire (pourcentage) : 2
Investissement total hors pas de porte : 250 000€
Apport personnel minimum : 80 000€
Superficie minimum (en m2) : 100 m²
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