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L’Atelier Papilles : Mickael Gola ouvre sa 2e boutique à 41 ans
La franchise boulangère attire de plus en plus d'entrepreneurs en reconversion professionnelle. Le parcours de Mickael Gola, nouveau franchisé L'Atelier Papilles à 41 ans, illustre parfaitement cette tendance. Sans formation de boulanger, cet ancien professionnel du sport et de l'immobilier vient d'inaugurer sa deuxième boutique selon le nouveau concept développé par l'enseigne. Une aventure entrepreneuriale...