Monsieur Albert se présente comme le créateur du Hot Dog français. Il décide de redonner à ce sandwich américain toutes ses lettres de noblesse en misant sur la qualité des produits utilisés et un bon pain frais préparé par le boulanger de l’enseigne.
Monsieur Albert offre aussi une carte végétarienne et des nachos.
Format Pop Up : 40 – 80m² pour une implantation dans un aéroport, centre commercial ou gare
Format Centre-ville : 60 – 120m2 pour un emplacement numéro 1 ou 1bis.
Format évènementiel : Un stand mobile qui peut aussi être une option possible en supplément d’un point de vente fixe.
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 30 000€
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Apport : 60 000€
Burger
Apport : 100 000€
Cuisine du monde
Restauration rapide, fast food
Apport : 400 000€
Restauration rapide, fast food
La Brigade, enseigne lancée en 2013 par Tristan et Edouard, est le premier concept de street food carnivore en France. Ce concept innovant permet aux clients de personnaliser leur barquette et de la déguster à l’aide d’une pince en bambou recyclable. L’enseigne propose une carte simple et composée de produits frais, offrant aux clients la […]
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