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Franchise YASSA FAST FOOD
La franchise Yassà Fast Food revisite la gastronomie africaine en version restauration rapide. Cette cuisine traditionnelle mélange plusieurs recettes de l’Afrique subsaharienne. La franchise de restauration rapide rapide lance également un nouveau concept de distribution alimentaire : les magasins Yassà Store qui commercialisent des produits exotiques et halal.
Un concept séduisant
Pour s’adapter à la clientèle la franchise de restauration rapide à l’africaine permet de manger sur place, d’emporter son plat ou d’être livré à domicile.
Une véritable alternative culinaire est proposée par la franchise de restauration rapide à l’africaine. Elle adopte le principe de la « box », à emporter partout, ce qui permet de déguster ses plats sans restriction d’espace ou de temps.
La première franchise Yassà Fast Food est née en 2011 sur la Côte d’Azur, et compte bien développer son réseau dans toute la France. Grâce à son concept original l’enseigne espère bien concurrencer les grands de la franchise de restauration rapide. Sa méthode ? Des succursales et des franchises Yassà Fast Food dans tout le pays et pourquoi pas sur le reste de la planète !
Pizzeria
Apport : 80 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 100 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 50 000€
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Apport : 15 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 40 000€
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