YASSÀ FAST FOOD ouvre un nouveau restaurant à Nantes.

Spécialisée dans la restauration africaine, la franchise YASSÀ FAST FOOD pose un pied à Nantes. L’enseigne aux multiples facettes offre une alternative à la cuisine traditionnelle.

Premier établissement de la région nantaise, l’enseigne s’installe dans le quartier de Pirmil pour proposer  Yassa, Maffé, Tiep, ou Aloco à une clientèle en quête d’une nourriture différente. A emporter ou à consommer sur place, les plats proposés par YASSÀ FAST FOOD sont aussi livrés à domicile ou sur le lieu de travail. Il faut compter un ticket moyen de 5 à 9 euros pour déguster des menus dans un packaging design et original.

Cette nouvelle ouverture est l’occasion pour la franchise YASSÀ FAST FOOD de lancer un nouveau sandwich : le sandwich africain composé d’ingrédients nouveaux comme la banane plantain ou le piment.

Lancée en 2008 par Souaibou Koita, YASSÀ FAST FOOD se présente comme le premier réseau de restauration rapide africaine en France. L’enseigne se lance dans la franchise en 2011 avec une première ouverture à Nice. L’enseigne évolue en publiant en Mars 2012 un livre de recettes africaines sous le nom de Java Africa aux éditions Sud-Ouest tiré à ce jour à 10000 exemplaires.Elle développe aussi en Septembre 2012 une gamme de sauces et plats cuisinés africains distribués en GMS chez Leclerc et Carrefour. 2013 marque le lancement de la marque Yassà Store : des magasins spécialisés dans la distribution alimentaire exotique et halal.

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