Franchise BRIOCHE DOREE

Aussi présente dans les secteurs : Boulangerie - Pâtisserie, Restauration, bars, hôtels

Découvrez l’opportunité d’investissement dans la franchise Brioche Dorée, une enseigne emblématique de la restauration française qui marie avec élégance tradition culinaire et concept moderne de restauration rapide. Depuis sa création, Brioche Dorée s’est imposée comme un acteur majeur dans le secteur de la restauration rapide de qualité, conquérant le cœur des consommateurs par son authenticité et son savoir-faire. Son réseau dynamique de points de vente continue de séduire une clientèle fidèle à la recherche de produits authentiques et savoureux, faisant de Brioche Dorée une référence incontournable dans le paysage de la restauration. Avec un modèle économique éprouvé et une notoriété solidement établie, la franchise Brioche Dorée propose aux entrepreneurs ambitieux l’opportunité de rejoindre un groupe prestigieux tout en bénéficiant d’un accompagnement sur mesure.

Présentation du concept Brioche Dorée

Brioche Dorée incarne l’excellence de la restauration française dans un format accessible et contemporain. Le concept repose sur un subtil équilibre entre tradition boulangère et exigences de la restauration rapide moderne, offrant aux clients une expérience gustative authentique dans une ambiance chaleureuse.

L’enseigne Brioche Dorée a révolutionné le marché en proposant un concept unique qui marie la tradition boulangère française avec les exigences de la restauration rapide moderne, offrant ainsi une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial. Chaque établissement propose une gamme diversifiée de produits frais préparés quotidiennement : viennoiseries croustillantes, sandwichs gourmands, salades composées, plats chauds réconfortants et desserts délicats.

Le concept s’articule autour de valeurs fondamentales comme la qualité irréprochable, la fraîcheur des ingrédients et l’authenticité des recettes. Appartenant au prestigieux Groupe Duff, Brioche Dorée bénéficie d’une expertise solide dans le domaine de la boulangerie et de la restauration. L’enseigne a développé un modèle économique performant qui s’adapte parfaitement à différents emplacements stratégiques : centres commerciaux animés, zones de flux importants, quartiers d’affaires dynamiques ou centres-villes historiques.

La franchise Brioche Dorée se distingue par son positionnement unique entre le fast food traditionnel et la restauration à la française, proposant ainsi une alternative de qualité aux consommateurs pressés mais exigeants.

  • Un concept éprouvé depuis plus de 40 ans
  • Une offre complète pour tous les moments de la journée
  • Un savoir-faire reconnu dans la fabrication de produits de qualité
  • Une identité visuelle forte et attractive
  • Des emplacements stratégiques en centre commercial et zones urbaines

Les avantages de la franchise Brioche Dorée

Rejoindre le réseau Brioche Dorée, c’est s’associer à une marque reconnue qui jouit d’une forte notoriété auprès des consommateurs, tant en France qu’à l’international. La force de cette enseigne réside dans sa capacité à conjuguer tradition française et modernité, attirant ainsi une clientèle variée et fidèle. Les avantages sont nombreux et constituent un véritable tremplin pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans le secteur porteur de la restauration rapide.

L’enseigne propose à ses franchisés un concept clé en main parfaitement rodé, réduisant considérablement les risques inhérents au lancement d’une nouvelle activité commerciale. Le franchisé bénéficie d’un accompagnement complet à chaque étape de son projet, de l’étude de marché initiale jusqu’à l’ouverture du point de vente, en passant par la recherche d’emplacement optimal et l’aménagement personnalisé du local.

Le contrat de franchise inclut également l’accès privilégié à une centrale d’achats performante, garantissant l’approvisionnement en produits de qualité à des tarifs négociés. Par ailleurs, le franchisé profite d’une assistance continue en matière de gestion quotidienne, de stratégies marketing ciblées et de communication efficace, lui permettant d’optimiser son chiffre d’affaires et de développer sa clientèle dans un environnement concurrentiel.

  • Une marque forte avec une excellente réputation
  • Un concept rentable avec un potentiel de développement important
  • Un soutien opérationnel continu de la part du franchiseur
  • Des outils marketing et promotionnels régulièrement renouvelés
  • Un accès privilégié aux actualités du secteur et aux innovations produits

Formation et assistance des franchisés Brioche Dorée

La réussite des franchisés constitue une priorité absolue pour Brioche Dorée, qui déploie un programme complet de formation et d’accompagnement adapté aux besoins de chaque entrepreneur. La formation constitue un élément clé du succès de chaque nouveau franchisé, lui permettant d’acquérir toutes les compétences nécessaires à la gestion optimale de son établissement et à la mise en œuvre du concept propre à l’enseigne.

Cette formation initiale, dispensée au sein du centre spécialisé du réseau, couvre l’ensemble des aspects du métier : techniques de fabrication spécifiques, gestion rigoureuse des stocks, management efficace d’équipe, excellence du service client et maîtrise de la gestion financière. Au-delà de la formation initiale, le franchisé bénéficie d’un suivi personnalisé assuré par des animateurs réseau expérimentés qui l’accompagnent dans le développement quotidien de son activité. Des sessions de formation continue sont régulièrement organisées pour permettre aux franchisés et à leurs équipes de se perfectionner et de rester à la pointe des nouvelles tendances du secteur de la restauration. Cette assistance permanente garantit la cohérence et la qualité irréprochable de l’offre Brioche Dorée dans l’ensemble du réseau, contribuant ainsi à la satisfaction client et à la pérennité de chaque point de vente.

  • Formation initiale complète avant l’ouverture
  • Accompagnement personnalisé pendant les premières semaines d’exploitation
  • Formations continues pour le franchisé et son personnel
  • Assistance technique et commerciale tout au long du contrat
  • Partage d’expérience au sein du réseau

Description des profils recherchés

Pour développer son réseau de franchises, Brioche Dorée recherche des entrepreneurs passionnés et motivés par le secteur de la restauration rapide de qualité. Le candidat idéal allie ambition entrepreneuriale et sensibilité aux valeurs gastronomiques françaises qui font l’ADN de l’enseigne. Le candidat idéal doit faire preuve d’un véritable esprit d’entreprise, allié à des compétences en gestion et en management d’équipe, tout en adhérant pleinement aux valeurs de qualité et d’authenticité qui font la réputation de Brioche Dorée. Une expérience préalable dans le domaine de la restauration ou du commerce constitue un atout appréciable, mais n’est pas systématiquement exigée grâce au programme de formation complet dispensé par le réseau.

L’apport personnel requis pour ouvrir une franchise Brioche Dorée varie selon la taille et l’emplacement du point de vente envisagé. Le candidat doit disposer d’une capacité financière solide pour faire face à l’investissement global nécessaire au lancement de son activité. Au-delà de l’aspect financier, les qualités humaines sont déterminantes : sens aigu du service client, rigueur professionnelle, dynamisme commercial et capacité à incarner les valeurs de la marque au quotidien. Le franchiseur accorde également une importance particulière à la volonté du candidat de s’impliquer personnellement dans la gestion quotidienne de son restaurant et de participer activement à la dynamique collective du réseau.

  • Entrepreneurs avec une forte motivation et un esprit commerçant
  • Capacité à gérer une équipe et à développer un chiffre d’affaires
  • Adhésion aux valeurs et à la philosophie de l’enseigne
  • Disponibilité pour une implication personnelle dans l’activité
  • Apport personnel adapté au projet d’ouverture

Vous souhaitez vous lancer dans l’aventure entrepreneuriale avec une enseigne reconnue ? La franchise Brioche Dorée vous offre l’opportunité de rejoindre un concept de restauration française qui a démontré sa pertinence et sa rentabilité. Avec son positionnement unique entre tradition boulangère et modernité gastronomique, Brioche Dorée continue d’attirer une clientèle fidèle et de conquérir de nouveaux consommateurs. N’attendez plus pour découvrir comment devenir un acteur de ce succès et bénéficier des nombreux avantages qu’offre cette enseigne emblématique.

Demander une documentation
Demander une documentation
Franchises suggérées

Jordan Tomas Pizza

Pizzeria

Apport : 70 000€

LA MIE CALINE

Boulangerie - Pâtisserie

Apport : 80 000€

CLASS’ CROUTE

Restauration rapide, fast food

Apport : 100 000€

O’CROUSTI POULET ORIGINAL

Restauration rapide, fast food

Tortilla

Restauration rapide, fast food

G.APERO

Restauration rapide, fast food

Apport : 15 000€

GREEN FARMER’S

Restauration rapide, fast food

Apport : 40 000€

OAKBERRY

Restauration rapide, fast food

Apport : 35 000€

Actualités du secteur Restauration rapide, fast food

De salarié à franchisé La Mie Câline : parcours de Telmo Lopes Alves

Le point de vente La Mie Câline de Carcassonne a été repris, le 1er décembre, par Telmo Lopes Alves, collaborateur du réseau depuis 12 ans. Cette transition du statut de salarié à celui de franchisé propriétaire témoigne d’une stratégie gagnante pour les enseignes : former et accompagner leurs talents internes vers l’entrepreneuriat. Pour les candidats […]

De la formation à l’exploitation, class’croute orchestre un accompagnement à 360°

De la formation à l’exploitation, class’croute orchestre un accompagnement à 360°

Dans l’univers de la franchise, le choix d’une enseigne ne se limite pas à l’attrait d’un concept ou à la notoriété d’une marque. Pour les candidats avisés, la qualité de l’accompagnement constitue le véritable critère de différenciation. Chez class’croute, réseau de restauration rapide spécialisé dans la livraison aux entreprises, cette dimension est une priorité absolue. […]

Clément Lavenu, un parcours exemplaire : La Mie Câline s’installe à Yvetot

Clément Lavenu, un parcours exemplaire : La Mie Câline s’installe à Yvetot

Dans le paysage de la franchise française, certains parcours illustrent parfaitement la solidité d’un modèle entrepreneurial. L’ouverture du magasin La Mie Câline à Yvetot (76) depuis le 1er décembre incarne cette dynamique vertueuse où l’expérience opérationnelle se transforme en projet d’entreprise. Clément Lavenu, nouveau franchisé de cette implantation, a consacré 18 années de sa vie […]

Franchise : l’exemple inspirant de la reconstruction de class'croute Montauban

Franchise : l’exemple inspirant de la reconstruction de class’croute Montauban

Dans le parcours d’un franchisé, les épreuves peuvent parfois se révéler être des catalyseurs de croissance. L’histoire de la réouverture du restaurant class’croute de Montauban en constitue une illustration remarquable. Après plusieurs mois d’interruption d’activité provoquée par un incendie, l’établissement tenu par Caroline et Maxime Valente reprend vie sous une forme totalement repensée. Loin de […]

Class'croute séduit les entreprises grâce à un partenariat B2B fiable et constant

Class’croute séduit les entreprises grâce à un partenariat B2B fiable et constant

Dans l’univers de la franchise en restauration, tous les modèles ne se valent pas en termes de valorisation patrimoniale. Si certains concepts misent sur le flux client grand public, class’croute a fait le choix stratégique du B2B depuis plus de 35 ans, créant ainsi un modèle économique radicalement différent pour ses franchisés. Cette orientation vers […]

Du bon, du local et du sens : class'croute réinvente la pause déjeuner responsable

Du bon, du local et du sens : class’croute réinvente la pause déjeuner responsable

Dans un secteur de la restauration rapide où les consommateurs scrutent de plus en plus l’origine et la qualité de leurs aliments, le réseau class’croute franchit une étape décisive en matière d’engagement responsable. L’enseigne spécialisée dans la pause déjeuner en entreprise vient d’officialiser un partenariat avec Nature d’Éleveurs, la démarche portée par le Groupe LDC. […]

Actualités du réseau BRIOCHE DOREE

Semaine du handicap : Brioche Dorée intensifie son engagement

À l’approche de la 29ème Semaine Européenne pour l’Emploi des Personnes Handicapées, prévue du 17 au 23 novembre 2025, Brioche Dorée démontre qu’une politique d’inclusion réussie repose sur une approche multidimensionnelle. L’enseigne de restauration rapide à la française ne se contente pas d’une participation symbolique : elle orchestre trois actions complémentaires qui touchent aussi bien […]

Brioche Dorée dévoile son concept révolutionnaire Place de l'Opéra

Brioche Dorée dévoile son concept révolutionnaire à l’Opéra

Le secteur du travel retail connaît une renaissance spectaculaire depuis la reprise des voyages post-pandémie. Cette dynamique profite particulièrement aux enseignes de restauration rapide qui, comme Brioche Dorée, font de ce segment un pilier de leur stratégie de développement. Pour les candidats à la franchise, ce marché représente une opportunité unique de s’implanter sur des […]

Après des résultats prometteurs en 2024, Brioche Dorée veut accélérer son expansion en franchise

Un an après la présentation de son nouveau concept, la franchise Brioche Dorée dresse un premier bilan positif et confirme sa volonté de se développer en franchise. Conçu pour offrir une expérience client plus moderne, ce concept a connu un franc succès à Vannes et Rennes. Un concept qui porte ses fruits à Vannes et […]

La franchise Brioche Dorée se réinvente pour mieux se développer

Brioche Dorée se réinvente pour mieux se développer

Après 47 ans d’existence, la franchise Brioche Dorée a décidé de se renouveler en 2024 en introduisant un nouveau concept centré autour de la viennoiserie à la française. Son réseau compte à ce jour un total de 274 unités. Brioche Dorée a su évoluer au fil des ans Louis Le Duff a lancé le tout […]

Comment Brioche Dorée accompagne-t-elle ses franchisés ?

Comment Brioche Dorée accompagne-t-elle ses franchisés ?

Brioche Dorée, enseigne de restauration rapide à la française adossée au Groupe LE DUFF, met un point d’honneur à accompagner ses franchisés à chaque étape de la création de leur projet. Elle met à leur disposition une équipe dédiée ainsi que des outils de mesure de la performance. Une équipe dédiée aux franchisés La franchise […]

Del Arte, Brioche Dorée et Fournil de Pierre développent leur réseau de franchisés

Acteur mondial dans les secteurs de la boulangerie-viennoiserie, du café-bakery et de la pizza-pasta, le Groupe Le Duff a pour ambition de recruter de nouveaux franchisés pour ses 3 enseignes : Del Arte, Brioche Dorée et Fournil de Pierre. Cette stratégie vise à maintenir sa dynamique de croissance et à étendre son réseau de franchisés. […]

×
Notre recommandation
JORDAN TOMAS PIZZA

Un concept éprouvé reposant sur un savoir-faire de Maître Artisan et une sélection rigoureuse de produits italiens de qualité.

Rejoignez la franchise Jordan Tomas Pizza et participez à une success story qui a du goût !

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 900 000€
  • Droit d'entrée : 25 000€
  • Nombre d'unités total en national : 10
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.