BRUEGGER’S intègre Le Duff

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  • Créé le : 18/03/2011
  • Modifé le : 19/02/2020

Le Groupe LE DUFF, qui détient la franchise Brioche dorée annonce le rachat de la chaîne de café bakery BRUEGGER’S, qui appartenait au fonds d’investissement américain SUN CAPITAL PARTNERS

L’enseigne BRUEGGER’S a vu le jour aux Etats-Unis en 1983, et s’est imposé dans 26 Etats. Equilibre et plaisir sont les mots d’ordre de la marque qui développe le « fast casual ». Des formules de petit-déjeuner et déjeuner, composés de divers sandwichs et desserts, sont proposées.
Fondé en 1976 à Brest en France le Groupe de Louis Le Duff a également trouvé sa place aux USA. Ce développement mondial lui a valu la seconde place au rang mondial dans le secteur café bakery. En interne l’expansion se poursuit pour le Groupe LE DUFF grâce à la naissance de 70 nouveaux restaurants et boulangeries par an, à travers la planète.

Le Groupe Le Duff, un leadership sans faille

Les résultats effectifs ne mentent pas sur la réussite du géant de café, car son chiffre d’affaires est 1,530 milliard de dollars (1,105 milliard d’€uros) par an. Ce bilan positif est dû aux nombreuses enseignes qui opèrent au sein de l’entreprise Le Duff.

BRIOCHE DOREE, Leader mondial du café bakery de tradition française
FOURNIL DE PIERRE, Le pain français traditionnel
DEL ARTE, Leader en France de la restauration italienne
LA MADELEINE, Café de tradition française aux Etats-Unis
BRUEGGER’S, N°3 du café bakery aux Etats-Unis
BRIDOR, Boulangerie artisanale dans le produit et industrielle dans la gestion
FERME DES LOGES, Recettes BIO & Natures de tradition française

Au total ce sont 1 105 restaurants et boulangeries et 13 400 collaborateurs, qui participent à la production et au bénéfice de l’entreprise.

Bruegger’s, un maillon supplémentaire

Ses 15 % de croissance organique annuelle, lui permettent de s’assurer une totale auto-gestion. Il est présent dans plus de 50 pays dans le monde.
Le groupe a avant tout misé sur la croissance interne en créant et développant ses propres concepts café bakery de tradition, goût, terroir et nutrition.
Pour accélérer davantage son développement et consolider son secteur d’activité, le groupe fait également appel à la croissance externe. L’acquisition de la chaîne BRUEGGER’S s’inscrit dans cette logique de croissance externe.

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