Le 16 octobre dernier, après quatre mois de compétition, la franchise Brioche Dorée est élue Meilleure Chaîne de Magasins de l’année 2018/2019, catégorie sandwicherie. La cérémonie s’est déroulée à la Maison des Polytechniciens, en présence de nombreux responsables d’enseignes. Leader mondial de la restauration rapide à la française, la marque du Groupe Le Duff remporte ce trophée pour la deuxième année consécutive. A la tête de 615 implantations, Brioche Dorée poursuit son développement via des restaurants nouvelle génération alliant rapidité de service et qualité des produits.
Une enseigne qui ne cesse de grandir depuis plus de 40 ans
La Brioche Dorée poursuit sa croissance au rythme de 10 à 15 ouvertures annuelles avec pour objectif d’atteindre, à terme, 350 points de vente au sein de l’Hexagone, via des points de vente de 70 à 150 m², sur des emplacements numéro 1, dans des agglomérations de 80 000 habitants minimum et dans les centres commerciaux bénéficiant d’une fréquentation de plus de 5 millions de visiteurs. Pour ce faire, le leader mondial de la restauration rapide à la française est à la recherche d’hommes et de femmes très motivés, désireux de se lancer dans entrepreneuriat, prêts à s’impliquer pleinement dans leur activité, dotés de qualités managériales et relationnelles, ayant une passion des clients, le sens du commerce et de réelles aptitudes à la gestion. Être issu des domaines de la restauration traditionnelle ou rapide ou du commerce alimentaire (petite ou grande distribution) est un réel atout.
Les ingrédients du succès
- Enseigne adossée au Groupe Le Duff aux côtés des enseignes Del Arte et Fournil de Pierre.
- Nouvelle génération de restaurants alliant la rapidité de service, une décoration chaleureuse et conviviale, la fraîcheur et la qualité des produits.
- 40 ans d’expérience et de savoir-faire.
- Un modèle économique performant, la qualité et la sécurité alimentaire.
- Un modèle logistique efficace.
- Un concept de pâtisserie et sandwicherie à la fois.
- 87% des matières premières viennent de France.
- Des produits préparés sur place au fur et à mesure.
- Une offre de produits large et variée adaptée à chaque instant de la journée, à consommer sur place ou à emporter ou livrer toute la journée, du matin au soir (sandwichs, salades, viennoiseries, pâtisseries, boissons fraîches et chaudes…).
- Plus de 300 000 clients chaque jour.
- Une bonne image auprès de 99,2% des clients.
- Un positionnement fort avec une présence dans les grandes métropoles en France et à l’International.
