La franchise Brioche Dorée se développe fortement à l’international

Gourming se fixe pour objectif de permettre aux entreprises françaises du secteur alimentaire d’exporter leurs produits partout dans le monde. Le site propose actuellement  5 000 produits référencés et ambitionne d’atteindre les  10 000 avant l’été. « Le « benchmark », c’est Amazon, c’est Alibaba », explique Louis Le Duff le fondateur et président du groupe. 

Outre ses ambitions en rapport avec sa nouvelle place de marché, le groupe compte développer ses enseignes existantes. Au centre de cette dynamique, Brioche Dorée dont le rythme d’ouverture est de l’ordre d’un point de vente par semaine en Asie. Louis Le Duff semble satisfait des chiffres du réseau : « Nous en avons 41, nous allons en ouvrir 33 ou 34 cette année, sachant que nous avons 750 contrats signés. » Mieux encore, l’enseigne vient de signer pour une cinquantaine d’ouvertures en cinq ans à Chongqing en Chine ainsi que pour une première implantation en Inde. Brioche Dorée, dont 70 % du volume d’affaires est réalisé à l’export, compte bien faire augmenter cette part.