Dans un communiqué diffusé en octobre 2011, les franchises de restauration du groupe Le Duff – 1095 restaurants et boulangeries, 1,1105 milliard d’euros de chiffre d’affaires, 13 400 salariés… – annonçaient l’accélération de leur croissance et le renforcement de leur développement à l’international. Les franchises La Brioche Dorée et Del Arte en sont les exemples les plus marquants.
Objectif Chine pour la franchise La Brioche Dorée
La franchise de restauration rapide La Brioche Dorée s’engage ainsi à poursuivre ses implantations à l’étranger avec 25 ouvertures cette année !
Si la franchise française poursuit les ouvertures de restaurants avec ses partenaires locaux, notamment en Allemagne, en République Tchèque, en Roumanie, au Maroc, en Egypte et au Liban , l’année 2011 marque pour elle une première implantation au Danemark, comme « 14ème pays conquis par Brioche Dorée« .
Et la franchise de restauration rapide n’en finit pas de chercher de nouvelles implantations. Prochain objectif : la Chine ! En effet, avec l’ouverture d’un centre de fabrication à Hong Kong, Brioche Dorée prévoit deux ouvertures d’ici 2012 à Shanghai et Pékin.
La franchise Del Arte passe bientôt le cap des 100 restaurants
La franchise de restauration à thème Del Arte annonce quant à qu’elle « accélère son développement avec 18 ouvertures en 2011 pour arriver à 109 restaurants » et fait ses premiers pas à l’international en Irlande.
Dans un communiqué, Antoine Barreau, directeur général de la franchise Del Arte précise : « Cette expansion se prépare depuis longtemps. En effet, pour mettre en oeuvre ce plan de développement de 20 ouvertures par an, en France Métropolitaine, notre service expansion s’est doté, ces dernières années, de 5 développeurs qui se partagent l’hexagone ». L’objectif annoncé est de développer à terme un réseau de 300 établissements. » Dans cette perspective, les franchises Del Arte misent sur plus de 130 restaurants fin 2012 et 200 restaurants en 2015.
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Audrey, rédactrice AC Franchise
