Franchise POMME DE PAIN

Dans un secteur de la restauration rapide souvent critiqué pour son uniformité, class’croute s’impose comme une exception remarquable. Depuis sa création à la fin des années 1980, cette enseigne a fait le pari audacieux de la spécialisation B2B, construisant progressivement un modèle économique qui conjugue présence physique, innovation digitale et services sur mesure. Aujourd’hui, avec […]

Le 16 octobre 2025, La Mie Câline donnera rendez-vous aux entrepreneurs en quête d’opportunités au Forum de la Franchise de Lyon. L’enseigne, qui cultive son savoir-faire boulanger depuis 1985, présentera son modèle économique éprouvé sur le stand D02 de la LDLC Arena. Avec un réseau de 240 points de vente et plus de 2 615 […]

Célébrant quatre décennies d’existence en 2025, La Mie Câline continue d’attirer des entrepreneurs aux profils variés. L’enseigne, qui compte désormais près de 240 points de vente à travers l’Hexagone, illustre parfaitement comment le modèle de franchise peut séduire des professionnels en quête de reconversion. C’est notamment le cas au Mans, où Thomas Gautier et Emilie […]

La franchise class’croute de La Rochelle connaît un tournant significatif avec l’arrivée de Sébastien Lucet à sa direction. Ce changement de propriétaire marque une nouvelle ère pour cette enseigne de restauration rapide spécialisée dans la livraison et la vente à emporter pour les professionnels. Anciennement aux mains de Julie et Moulay-Ismael, l’établissement bénéficie désormais de […]

L’enseigne de restauration boulangère, La Mie Câline, continue d’illustrer comment un modèle de franchise solide peut transformer des carrières. Avec près de 240 points de vente à travers l’Hexagone et plus de 2 600 collaborateurs, cette marque du groupe Monts Fournil démontre sa capacité à créer des opportunités entrepreneuriales significatives. Le 1er août dernier, le […]

Le jeudi 18 septembre 2025, La Mie Câline vous donne rendez-vous au Forum de la Franchise de Nantes pour présenter son modèle d’affaires qui a fait ses preuves depuis plus de quatre décennies. Avec 240 points de vente répartis stratégiquement à travers la France, cette enseigne de restauration rapide boulangère ne se contente pas de […]

Fondée à Paris en 1980, l’enseigne Pomme de Pain a connu son âge d’or avant d’être dépassée par la concurrence dans les années 2000. Aujourd’hui, la chaîne de restauration rapide spécialisée dans les sandwichs préparés à la demande lance une offensive stratégique pour reconquérir sa place de leader. Baptisé « Renaissance », ce nouveau concept vient d’être […]

Avec sa première ouverture en 1980, le réseau Pomme de Pain cumule plus de 40 années d’expérience. Chaque année, plus de 4 millions de clients fréquentent ses 100 restaurants. Pour ceux qui ne sont pas encore familiers avec cette enseigne, voici quelques informations à prendre en considération avant d’envisager de vous lancer avec la franchise Pomme […]

Le 28 juillet 2023, l’équipe dirigeante de Pomme de Pain a annoncé l’acquisition de la marque auprès du groupe InVivo. Cette transaction, dont la cession des actifs de la marque prendra effet à la même date, a été homologuée par le Tribunal de Commerce de Créteil. Les modalités de cet accord ont été établies entre […]

Nicolas Papageorgopoulos, en tant que PDG de la franchise Pomme de Pain, s’est résolument tourné vers un renouveau de la marque, un repositionnement stratégique et des objectifs de développement ambitieux pour cette chaîne appartenant au groupe InVivo. Le restaurant de Boulogne-Billancourt expérimente le nouveau concept L’objectif de la franchise Pomme de Pain est désormais de […]

Après 30 années de développement en succursale, Pomme de Pain, le spécialiste du « sandwich » à la française, a choisi de faire partager son savoir-faire et sa notoriété. Le réseau veut doubler son nombre de points de vente d’ici à 2027. Il propose aux personnes souhaitant entreprendre, la possibilité de contribuer à son succès en […]

Pomme de Pain a décidé de faire plaisir aux plus gourmands avec une nouvelle offre. Pour terminer joyeusement l’année 2021 et célébrer l’arrivée de la nouvelle année, l’enseigne propose 3 nouvelles recettes imaginées par le chef étoilé Stéphane Pitré. Des recettes mêlant authenticité et originalité Fidèles aux valeurs de tradition et d’authenticité de l’enseigne, les […]