Franchise BIG FERNAND

Apport
150 000€
Droit d'entrée
35 000€
Formation
Oui
CA réalisable
1 000 000€
Demander une documentation
Je suis intéressé par la franchise BIG FERNAND Envoyer ma candidature

La franchise Big Fernand se présente comme un véritable atelier du burger. Le projet est lancé en 2012 par Steve Burggraf et pour accompagner le développement de son concept de « Hamburgés » à la sauce Frenchy, le siège s’est doté de nouveaux outils de production avec 2 boulangeries auto-gérées ainsi qu’une nouvelle pâtisserie. En Juin 2017, Big Fernand cède 80 % de son capital au fonds d’investissement britannique BlueGem Capital Partners pour son développement international. 

Présentation du concept

Le concept repose sur la proposition d’un burger  revisité pour lui donner un goût plus proche de la cuisine française. Big Fernand explique utiliser un pain spécial, de la viande made in France, une sauce « fait maison » et des fromages du pays. En passant commande, le client opte aussi pour la cuisson de la viande qu’il désire. Au sein des restaurants Big Fernand l’ambiance est décrite comme décontractée. Le personnel est prié de se prendre au jeu en revêtant des bérets, chemise à carreaux… .

Avec des hamburgers à partir de 12€, l’enseigne  propose une carte de 6 menus originaux. Elle propose aussi des légumes, des boissons, des fernandines (frites) et desserts. Le client peut manger sur place ou emporter son menu ou encore se le faire livrer.

Perspectives de développement pour la franchise Big Fernand

En France, l’enseigne se développe en succursale mais aussi en franchise ou encore se le faire livrer et cherche notamment à s’implanter dans les villes suivantes :  Caen, Le Havre, Poitiers, Limoges, Dijon, Nancy, Annecy, Metz, Amiens, Besançon, Monaco.

Demander une documentation
Demander une documentation
Franchises suggérées
Franchise MY LITTLE WARUNG MY LITTLE WARUNG

Restaurant à thème

Apport : 80 000€

Franchise GREEN IS BETTER GREEN IS BETTER

Restauration rapide, fast food

Apport : 130 000€

Franchise LA MIE CALINE LA MIE CALINE

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport : 80 000€

Franchise EAT SALAD EAT SALAD

Restauration rapide, fast food

Apport : 150 000€

Franchise Monsieur Albert Monsieur Albert

Restauration rapide, fast food

Apport : 50 000€

Franchise BALI BOWLS BALI BOWLS

Restauration rapide, fast food

Apport : 25 000€

Franchise DÉVOR DÉVOR

Restauration rapide, fast food

Franchise O’MALO O’MALO

Restauration rapide, fast food

Apport : 80 000€

Actualités du secteur Restauration rapide, fast food

Une nouvelle franchise Miss Cookies Coffee verra bientôt le jour à Nancy

D’ici quelques mois, l’enseigne Miss Cookies Coffee accueillera un tout nouveau binôme de franchisés à la direction de son tout nouveau restaurant de Nancy. Le couple d’entrepreneurs profite actuellement de ses derniers jours de vacances avant le grand démarrage. Une nouvelle aventure à l’unisson C’est en novembre prochain qu’une nouvelle franchise Miss Cookies Coffee devrait […]

La franchise Eat Salad ouvre son 45ème restaurant !

Le réseau Eat Salad a réalisé l’ouverture de son 45ème restaurant et de sa 6ème adresse dans le bassin toulousain, le 24 juillet dernier. A l’occasion de l’inauguration, l’établissement a collaboré avec le magasin voisin Décathlon pour organiser une chasse aux carottes. Eat Salad débarque à Montauban Le 45ème restaurant Eat Salad, implanté à Montauban, […]

Tout&Bon : un réseau de traiteurs de qualité et engagés

Le réseau de traiteurs des entreprises Tout&Bon a récemment dévoilé sa nouvelle carte printemps-été 2021. Un menu aux petits oignons concocté spécialement pour une clientèle exigeante qui rime avec qualité et engagements. La qualité responsable Comme chaque année l’enseigne Tout&Bon fait le choix de proposer des produits toujours plus gourmands et de qualité. Pour profiter […]

Actualité Restauration rapide, fast food

Actualités du réseau BIG FERNAND

Combien coûte une franchise Big Fernand ? Apport et conditions

Créée en 2012, la franchise Big Fernand, le spécialiste du burger à la française, recherche des porteurs de projets dynamiques pour entreprendre à ses côtés. En effet, l’enseigne qui exploite plus de 50 points de vente souhaite déployer davantage son concept en France. La marque, lancée en réseau en 2013, recrute des chefs d’entreprises ayant […]

Big Fernand propose aujourd’hui son nouveau burger végétarien !

Les végétariens vont avoir une nouvelle bonne raison d’aller manger chez Big Fernand ! En effet, dès aujourd’hui, tous les restaurants de l’enseigne de hamburgés à la française proposeront sur leur carte une nouvelle recette végétarienne de burger : le Léopold. Ce dernier sera disponible dans tous les ateliers de Big Fernand de France et […]

L’enseigne Big Fernand ouvre un nouveau restaurant à Aéroville !

L’atelier du Burger Big Fernand installe un tout nouveau restaurant qui sera ouvert au public dès le 30 mai 2019 dans le centre commercial Aéroville situé sur les communes de Tremblay-en-France et Roissy-en-France. Le burger à la française Le spécialiste du burger à la française depuis 2012 Big Fernand, ouvre les portes d’un tout nouveau […]

Plus d'actualités du réseau BIG FERNAND

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Netto

Hard discount alimentaire de proximité

Apport : 60 000€

Droit d'entrée : 0€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.