Les végétariens vont avoir une nouvelle bonne raison d’aller manger chez Big Fernand ! En effet, dès aujourd’hui, tous les restaurants de l’enseigne de hamburgés à la française proposeront sur leur carte une nouvelle recette végétarienne de burger : le Léopold. Ce dernier sera disponible dans tous les ateliers de Big Fernand de France et de Navarre.
Galette Végétarienne maison, (betterave râpée, haricot rouge, oignons confits, poivrons grillés, paprika, chapelure), mimolette, roquette et sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale), le Léopold vient s’ajouter au Lucien et son gros champignon de Paris, sa tomme de Savoie, ses tomates séchées et ses oignons confits. Mais aussi au Léon, proposé dans les ateliers de Paris, avec son steak végé fait à partir de pois chiches, haricots rouge, de pomme de terre et de quinoa. Un steak végé agrémenté de tomates séchées et de tomme de Savoie.
Originalité et bonne humeur au cœur du concept Big Fernand
La franchise Big Fernand s’appuie sur un concept innovant qui répond parfaitement aux nouvelles tendances de consommation mais aussi aux besoins d’originalité des clients modernes et exigeants. En effet, Big Fernand cultive un état d’esprit qui prône l’originalité et la bonne humeur.
Par ailleurs, l’enseigne met en avant la qualité de ses ingrédients : pain frais et chaud provenant de l’artisan boulanger du réseau, viande d’origine française, frites « maison » préparées sur place avant chaque service, sauces concoctées par un chef et préparées tous les jours, fromages français au lait cru… Six recettes et plus de 3 840 possibilités de composition d’Hamburgés s’offrent à vous à partir des produits à disposition dans les Ateliers Big Fernand.
Quelles sont les étapes pour devenir franchisé Big Fernand ?
- Remplir le formulaire sur le site du franchiseur.
- Une première prise de contact par échange de mails interposés.
- Rencontre avec le franchiseur.
- Si votre candidature est validée, recherche du local (100-150 m², emplacement n°1, Ville >50 000 habitants).
- Le franchiseur s’occupe du reste (DIP, contrat de réservation de zone…).
- Une fois le local validé, signature du contrat de franchise.
- Durant les travaux, vous bénéficiez d’une formation de 3 mois dans les Ateliers parisiens de l’enseigne.
- Ouverture de votre Atelier : Hamburgés à gogo !
