Franchise QUICK

La franchise Quick est spécialisée dans la restauration rapide de type hamburger, frites, salade, dessert… Belge à l’origine, Quick s’est implantée dans plusieurs pays mais c’est surtout en France qu’elle est la mieux représentée, faisant partie des enseignes les plus connues dans le milieu du fast-food aux côtés du géant américain McDonald’s. Si la disparation progressive de la marque semblait inéluctable après son rachat par Burger King en 2015, il n’en est finalement rien ! Aujourd’hui, la croissance repart au beau fixe, avec la reprise de l’enseigne par le fonds américain HIG Capital. De belles opportunités sont donc à saisir pour les candidats à la franchise, avec l’ambition de doubler le nombre de restaurants d’ici 2028.

Présentation de franchise Quick : un peu d’histoire, une fois !

L’enseigne Quick est pionnière de la restauration rapide en Europe. Elle a vu le jour en 1970 en Belgique, patrie de la frite, ouvrant ses deux premiers restaurants en 1971 au sein du plat pays. Dans l’Hexagone, le premier restaurant ouvre quant à lui en 1980 à Aix-en-Provence, et la chaîne de restauration se lance en franchise en France en 1991, pour accroître son développement.

Désormais, Quick compte près de dix fois plus de franchisés que d’unités en propre dans le pays, avec un total de 135 restaurants. Le modèle de la franchise sied ainsi particulièrement bien à l’enseigne, dont l’objectif est d’atteindre 300 points de vente à horizon 2028. L’avenir paraît donc radieux pour les porteurs de projet, amateurs de Giant, Quick’N Toast, Long Chicken et autres cheeseburgers de qualité à l’échelle européenne !

Aux côtés de ces recettes phares, la marque belge n’a en outre eu de cesse d’innover depuis ses débuts, avec une créativité débordante et pas moins de 60 sandwichs différents créés ou réinventés. Le slogan qui a accompagné l’enseigne pendant de nombreuses années, « Nous, c’est le goût ! », illustre d’ailleurs bien cette volonté d’apporter de la qualité, de la variété et de la fraîcheur aux 160 millions de clients annuels du réseau.

Les avantages de la franchise Quick : notoriété, accompagnement et croissance

Rejoindre le réseau de franchises Quick offre de nombreux avantages pour les futurs franchisés :

Forte notoriété : Quick est une marque emblématique avec une forte présence en Europe. Sa longue expérience dans le secteur de la restauration rapide et son image de marque assurent une reconnaissance immédiate et une clientèle fidèle ;

Accompagnement complet : les franchisés bénéficient d’un soutien solide dès le début, avec une formation initiale approfondie d’une durée de 7 mois, couvrant tous les aspects du métier via deux étapes-clés :
◦ la formation théorique, qui initie aux techniques de travail et à la préparation au métier ;
◦ la formation pratique au sein d’un restaurant Quick, permettant de s’acclimater aux conditions réelles de la franchise de fast-food.
Cette double formation est suivie d’un accompagnement continu et d’une assistance technique pour assurer le succès du franchisé, avec des conseils en gestion, marketing et opérations du quotidien ;

Modèle éprouvé : rejoindre Quick, c’est opter pour un modèle économique éprouvé et une franchise rentable. L’enseigne met à la disposition de ses franchisés des méthodes et procédures bien rodées, pour gérer efficacement son établissement et maximiser sa rentabilité ;

Innovation et adaptabilité : Quick s’engage à innover constamment pour répondre aux tendances du marché et aux attentes des consommateurs : nouvelles offres produits (produits frais et locaux, options végétariennes…), services complémentaires (bornes, click and collect…), stratégies marketing actualisées régulièrement, etc. ;

Support marketing et publicité : les franchisés profitent des campagnes marketing nationales et des outils promotionnels mis en place par la tête de réseau, pour attirer plus de clients en restaurant ;

Réseau solide : le réseau Quick représente une communauté de franchisés partageant leurs expériences et leurs meilleures pratiques. Ce soutien mutuel et ces échanges réguliers renforcent la performance globale du réseau et de chaque restaurant ;

Potentiel de croissance : Quick continue d’élargir son réseau, offrant de nombreuses opportunités de croissance et d’expansion pour les franchisés ambitieux.

En bref : tout au long de sa création d’entreprise, le franchisé est assisté par un consultant de la franchise Quick et aidé dans la recherche de financement, le recrutement du personnel, le plan de communication, de marketing… Le franchiseur promet donc un soutien humain et logistique à ses franchisés, leur donnant toutes les clés pour réussir dans leur business.

Le profil recherché : goût d’entreprendre et qualités humaines

Il n’y a pas de profil type bien défini au sein du réseau de franchise Quick, qui voit la diversité de ses franchisés comme une véritable richesse. Cependant, le futur entrepreneur qui souhaite ouvrir une franchise doit nécessairement avoir de l’expérience dans le domaine du management et du commerce.
Il doit également être mobile géographiquement, car le choix d’implantation dépend des locaux disponibles et de l’appréciation du franchiseur au niveau de la zone de chalandise. Des qualités de gestionnaire, de commerçant et une aisance relationnelle sont aussi incontournables.

S’il n’y a pas de profil idéal pour devenir franchisé Quick, le candidat à la franchise qui possède l’ensemble des qualités et compétences suivantes aura néanmoins toutes les chances de pouvoir ouvrir son restaurant :

• Appétence pour la restauration : être attiré par le secteur de la restauration rapide et en particulier celui du sandwich chaud américain est primordial pour pouvoir fournir un service de qualité à la clientèle ;
• Capacité managériale : des compétences en gestion d’équipe et en leadership sont essentielles pour encadrer le personnel et assurer une organisation fluide des tâches ;
• Esprit entrepreneurial : une attitude proactive et une volonté de s’investir personnellement dans le développement de l’entreprise sont des atouts indéniables ;
• Rigueur et organisation : la capacité à suivre des procédures établies et à maintenir des standards élevés de qualité et d’hygiène sont des compétences fondamentales ;
• Apport personnel et investissement global : une disponibilité pour s’engager pleinement et un apport financier suffisant (fonds propres et emprunt) pour investir dans la franchise sont indispensables pour assurer la faisabilité du projet de création de franchise.

Créateur d’entreprise dans l’âme, vous souhaitez devenir franchisé et ce secteur d’activité vous intéresse tout particulièrement ? Le secteur de la franchise en fast-food regorge d’enseignes franchisées à découvrir. Parcourez le secteur « Restauration rapide » pour choisir une franchise et découvrez les enseignes de restauration qui ont le vent en poupe avant de créer votre entreprise et vous lancer dans l’entrepreneuriat. Rejoignez les réseaux de franchise de restauration rapide qui recrutent actuellement en France !