Le Fournil Saint Nicolas ne se développe plus en franchise. C’était un réseau de boulangerie et de restauration rapide. Membre du groupe BCS, depuis août 2010 après une mise en redressement judiciaire en date du 30 avril 2010, Fournil Saint Nicolas a un réseau de franchisés sur plusieurs départements. L’enseigne a voulu renouveler son image et son savoir-faire avec ce changement de cap et d’actionnaire.
L’activité de la franchise Fournil Saint Nicolas est axée sur le principe de terminal de cuisson et de boulangerie française. La restauration rapide est très présente, par le biais de la vente de sandwichs, salades et toute une gamme traiteur, à consommer sur place ou à emporter. L’offre ne s’arrête pas là, viennoiseries, pâtisseries séduisent les consommateurs à toute heure de la journée.
La boulangerie à la Française est le leitmotiv de la franchise Fournil Saint-Nicolas : des produits de qualité et l’atmosphère conviviale à l’image d’un fournil traditionnel. Tout en conservant un charme ancien, la franchise de boulangerie ne cesse de renouveler ses formules pour satisfaire les consommateurs.
Nous vous invitons à découvrir les réseaux de franchise de restauration rapide qui se développent en France.
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 100 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 30 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 40 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 60 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 15 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 40 000€
Dans un secteur de la restauration rapide où les consommateurs scrutent de plus en plus l’origine et la qualité de leurs aliments, le réseau class’croute franchit une étape décisive en matière d’engagement responsable. L’enseigne spécialisée dans la pause déjeuner en entreprise vient d’officialiser un partenariat avec Nature d’Éleveurs, la démarche portée par le Groupe LDC. […]
Dans un secteur de la livraison de repas dominé par les plateformes généralistes, le réseau class’croute a fait le choix de la spécialisation B2B. Depuis plus de 35 ans, l’enseigne concentre son expertise sur un segment précis : nourrir la France au travail. Pauses déjeuner, réunions stratégiques, comités de direction ou événements professionnels constituent le […]
Avec près de 240 magasins répartis sur l’ensemble du territoire national, La Mie Câline, enseigne du groupe Monts Fournil, poursuit son développement en s’appuyant sur une stratégie qui séduit de plus en plus d’entrepreneurs : le multi-franchisage. L’exemple d’Etienne Bouron, qui vient de reprendre le 14 octobre le magasin de Lorient Keryado (56) après avoir […]
Dans un secteur de la restauration rapide en pleine mutation, la franchise class’croute franchit un cap décisif en 2025 avec une stratégie ambitieuse de diversification de ses canaux de distribution. L’enseigne, qui compte déjà près de 100 points de contact sur le territoire français, ne se contente plus de servir uniquement une clientèle de passage. Elle […]
Class’croute, l’enseigne de restauration rapide, forte de ses 90 points de vente répartis sur le territoire français, mise sur la diversité des parcours entrepreneuriaux pour poursuivre son expansion. Plutôt que d’imposer un modèle standardisé, le réseau créé à la fin des années 1980 a identifié trois profils distincts de candidats, chacun apportant ses compétences spécifiques […]
Dans un secteur de la restauration rapide souvent critiqué pour son uniformité, class’croute s’impose comme une exception remarquable. Depuis sa création à la fin des années 1980, cette enseigne a fait le pari audacieux de la spécialisation B2B, construisant progressivement un modèle économique qui conjugue présence physique, innovation digitale et services sur mesure. Aujourd’hui, avec […]
La franchise Fournil Saint-Nicolas, spécialiste de la restauration rapide à la française, a fondé son succès sur une carte variée : – Les sandwiches : une gamme très large, à base de pains variés, permet une consommation aisée sur place ou à emporter. Le sandwich est toujours plébiscité par les français et reste profondément ancré […]
Fournil St Nicolas est un concept de restauration rapide « à la française » créé en 1993 par M. François MULLER. Ce dernier a, au cours de sa carrière professionnelle, développé la boulangerie industrielle qualitative sous toutes ses formes. D’abord en tant que producteur puis en tant que conseiller (production et commercialisation) pour les principales […]
Sur le créneau de la restauration rapide, de nouvelles franchises se positionnent parce que manger vite ne veut plus nécessairement dire manger mal dans la tête des Français. Et les chiffres le confirment : selon l’Observatoire de la sécurité alimentaire Ipsos, huit français sur dix souhaitent manger équilibré. La franchise de restauration rapide Fournil St […]
Des emplacements avantageux :Qu’ils soient en centre ville (zone piétonne ou semi piétonne) en centre commercial ou en centreuniversitaire, en quartier d’affaires ou en pôles culturels, ils font l’objet de critères de validation très stricts. Les points de ventes :Les magasins ont une véritable identité visuelle, avec un choix de matériaux, de couleurs, de mobilier, […]
Le concept de la franchise Fournil Saint Nicolas évolue dans différents domaines de la restauration : boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, salon de thé mais principalement la restauration rapide à la française. La franchise Fournil St Nicolas offre de nombreux produits salés et sucrés (fabriqués sur place) à emporter ou à consommer sur place (en fonction de […]
Tarterie, traiteur, sandwiches, salades et soupes, la restauration rapide vous intéresse ? Laissez nous vous présenter un réseau qui apporte un touche « française » à son concept de vente à emporter. A l’heure où plus de la moitié des français déjeunent à l’extérieur, la franchise Fournil Saint Nicolas est la solution parfaite pour les clients qui […]
Première chaîne française de coffee-shop
Un concept anglo-saxon revisité par une touche d’authenticité du café de quartier typiquement français
