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Franchise FOURNIL SAINT NICOLAS
Le Fournil Saint Nicolas ne se développe plus en franchise. C’était un réseau de boulangerie et de restauration rapide. Membre du groupe BCS, depuis août 2010 après une mise en redressement judiciaire en date du 30 avril 2010, Fournil Saint Nicolas a un réseau de franchisés sur plusieurs départements. L’enseigne a voulu renouveler son image et son savoir-faire avec ce changement de cap et d’actionnaire.
Concept à l’époque de la franchise
L’activité de la franchise Fournil Saint Nicolas est axée sur le principe de terminal de cuisson et de boulangerie française. La restauration rapide est très présente, par le biais de la vente de sandwichs, salades et toute une gamme traiteur, à consommer sur place ou à emporter. L’offre ne s’arrête pas là, viennoiseries, pâtisseries séduisent les consommateurs à toute heure de la journée.
La boulangerie à la Française est le leitmotiv de la franchise Fournil Saint-Nicolas : des produits de qualité et l’atmosphère conviviale à l’image d’un fournil traditionnel. Tout en conservant un charme ancien, la franchise de boulangerie ne cesse de renouveler ses formules pour satisfaire les consommateurs.
Nous vous invitons à découvrir les réseaux de franchise de restauration rapide qui se développent en France.
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 40 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 60 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 15 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 40 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 150 000€
Donuts
Actualités du secteur Boulangerie - Pâtisserie

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Le réseau La Mie Câline, qui fête cette année 40 ans d’engagement pour la gourmandise et le service de proximité, annonce la reprise de son point de vente de Belfort (90). Celui-ci est désormais géré par le franchisé Mehdi Tensamani, déjà à la tête de l’unité de Montbéliard depuis près de trois ans. Un nouveau […]

La Mie Câline déploie l’opération « Les Prix Bloqués »
À l’occasion de ses 40 ans, La Mie Câline lance l’opération « Les Prix Bloqués » pour rendre ses produits accessibles à tous. Du 3 mars au 30 juin 2025, l’enseigne propose une baguette à 1 euro et un menu complet à 5 euros, tout en garantissant la même qualité de produits qu’à son habitude. […]

Futurs entrepreneurs, rendez-vous à Franchise Expo Paris 2025 pour rencontrer La Mie Câline !
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Avec plus de 240 magasins à travers le pays, le réseau La Mie Câline, filiale du groupe Monts Fournil, poursuit son expansion avec l’ouverture d’une nouvelle franchise à Issoire (63), en Auvergne. Aurélie Pougaud installe sa franchise La Mie Câline à Issoire Cette année marque un tournant pour La Mie Câline, qui célèbre 40 ans […]

La Mie Câline d’Orange : Najia El Meftahi prend les commandes
En 2025, La Mie Câline célèbre ses 40 ans tout en continuant à s’imposer en tant qu’acteur majeur des terminaux de cuisson en France. Récemment, l’enseigne a annoncé la reprise de sa franchise d’Orange, désormais pilotée par Najia El Meftahi. Une nouvelle propriétaire à la tête de l’unité d’Orange Le 1er janvier 2025, Najia El […]

La Mie Câline annonce la reprise de sa franchise de Thionville
Maxence Del Vecchio a pris la direction du magasin La Mie Câline de Thionville (57) le 1er janvier dernier. Fort de son expérience dans le secteur des jeux et jouets, il a décidé de se lancer dans l’aventure de la franchise en rejoignant le réseau La Mie Câline. Maxence Del Vecchio se lance dans l’entrepreneuriat […]
Actualités du réseau FOURNIL SAINT NICOLAS

Une restauration rapide, créative et équilibrée !
La franchise Fournil Saint-Nicolas, spécialiste de la restauration rapide à la française, a fondé son succès sur une carte variée : – Les sandwiches : une gamme très large, à base de pains variés, permet une consommation aisée sur place ou à emporter. Le sandwich est toujours plébiscité par les français et reste profondément ancré […]

La Franchise Saint Nicolas : une enseigne de premier choix !
Fournil St Nicolas est un concept de restauration rapide « à la française » créé en 1993 par M. François MULLER. Ce dernier a, au cours de sa carrière professionnelle, développé la boulangerie industrielle qualitative sous toutes ses formes. D’abord en tant que producteur puis en tant que conseiller (production et commercialisation) pour les principales […]

La franchise Fournil St Nicolas souhaite se développer
Sur le créneau de la restauration rapide, de nouvelles franchises se positionnent parce que manger vite ne veut plus nécessairement dire manger mal dans la tête des Français. Et les chiffres le confirment : selon l’Observatoire de la sécurité alimentaire Ipsos, huit français sur dix souhaitent manger équilibré. La franchise de restauration rapide Fournil St […]

Le Fournil Saint Nicolas : une franchise de premier choix !
Des emplacements avantageux :Qu’ils soient en centre ville (zone piétonne ou semi piétonne) en centre commercial ou en centreuniversitaire, en quartier d’affaires ou en pôles culturels, ils font l’objet de critères de validation très stricts. Les points de ventes :Les magasins ont une véritable identité visuelle, avec un choix de matériaux, de couleurs, de mobilier, […]

La franchise Fournil Saint Nicolas surfe sur les tendances de la restauration rapide !
Le concept de la franchise Fournil Saint Nicolas évolue dans différents domaines de la restauration : boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, salon de thé mais principalement la restauration rapide à la française. La franchise Fournil St Nicolas offre de nombreux produits salés et sucrés (fabriqués sur place) à emporter ou à consommer sur place (en fonction de […]

Futurs franchisés Fournil Saint Nicolas, que vous apporte l’enseigne de restauration rapide ?
Tarterie, traiteur, sandwiches, salades et soupes, la restauration rapide vous intéresse ? Laissez nous vous présenter un réseau qui apporte un touche « française » à son concept de vente à emporter. A l’heure où plus de la moitié des français déjeunent à l’extérieur, la franchise Fournil Saint Nicolas est la solution parfaite pour les clients qui […]