Le Fournil St Nicolas : vers un déploiement à l’international

La franchise de restauration rapide « à la française » à la côte et ce n’est pas le fondateur de la franchise Le Fournil St Nicolas qui nous contredira. Cette enseigne créée en 1993 par François Muller, ancien cadre dans la boulangerie industrielle, connaît un succès plus que honorable. La qualité et la diversité de l’offre ont séduit le consommateur et ont permis au réseau de disposer à ce jour de 41 points de vente dont la majorité est sous contrat de licence de marque. L’activité est développée autour des thèmes suivants : restauration rapide « à la française », boulangerie rapide et traditionnelle, viennoiserie, et salon de thé.
Et le Fournil St Nicolas compte bien poursuivre son expansion en France, à un rythme de douze ouvertures par an, mais également à l’international dès 2009.