La franchise Koboon est une enseigne spécialisée dans la préparation de plats Thaï implantée dans la région grand Est. Chez Koboon, les spécialités sont préparées à la flamme des woks comme à Bangkok, et cuisinées à la minute à partir de produits frais. L’équipe, originaire de Thaïlande, vous propose une carte variée de spécialités authentiques. Quant au chef cuisinier, Oth sombath, il jouit d’une renommée internationale. Il est qualifié de « petit prince de la cuisine Thaï » par la presse spécialisée. Koboon est la première enseigne de Street Food Thaï raffinée proposant d’authentiques plats Thaïlandais à consommer sur place, à emporter ou en livraison.
Créée en 2018 et lancée en réseau en 2020, l’enseigne Koboon resto offre à tous ses futurs franchisés un accompagnement étape par étape et personnalisé. C’est même la seule enseigne à s’occuper pour le compte du franchisé du recrutement des cuisiniers et de leurs formations.
Pour consolider son maillage territorial, la franchise Koboon recherche des candidats motivés, passionnés, dynamiques partageant ses valeurs de qualité, d’exigence et de convivialité. En plus de sa fonction de chef d’entreprise et de manager, le franchisé Koboon sera l’ambassadeur de l’ADN de Koboon resto sur son territoire. Volonté, organisation et détermination suffisent pour candidater chez Koboon resto.
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 100 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 40 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 35 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 60 000€
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Apport : 60 000€
Class’croute, l’enseigne de restauration rapide, forte de ses 90 points de vente répartis sur le territoire français, mise sur la diversité des parcours entrepreneuriaux pour poursuivre son expansion. Plutôt que d’imposer un modèle standardisé, le réseau créé à la fin des années 1980 a identifié trois profils distincts de candidats, chacun apportant ses compétences spécifiques […]
Dans un secteur de la restauration rapide souvent critiqué pour son uniformité, class’croute s’impose comme une exception remarquable. Depuis sa création à la fin des années 1980, cette enseigne a fait le pari audacieux de la spécialisation B2B, construisant progressivement un modèle économique qui conjugue présence physique, innovation digitale et services sur mesure. Aujourd’hui, avec […]
Le 16 octobre 2025, La Mie Câline donnera rendez-vous aux entrepreneurs en quête d’opportunités au Forum de la Franchise de Lyon. L’enseigne, qui cultive son savoir-faire boulanger depuis 1985, présentera son modèle économique éprouvé sur le stand D02 de la LDLC Arena. Avec un réseau de 240 points de vente et plus de 2 615 […]
Célébrant quatre décennies d’existence en 2025, La Mie Câline continue d’attirer des entrepreneurs aux profils variés. L’enseigne, qui compte désormais près de 240 points de vente à travers l’Hexagone, illustre parfaitement comment le modèle de franchise peut séduire des professionnels en quête de reconversion. C’est notamment le cas au Mans, où Thomas Gautier et Emilie […]
La franchise class’croute de La Rochelle connaît un tournant significatif avec l’arrivée de Sébastien Lucet à sa direction. Ce changement de propriétaire marque une nouvelle ère pour cette enseigne de restauration rapide spécialisée dans la livraison et la vente à emporter pour les professionnels. Anciennement aux mains de Julie et Moulay-Ismael, l’établissement bénéficie désormais de […]
L’enseigne de restauration boulangère, La Mie Câline, continue d’illustrer comment un modèle de franchise solide peut transformer des carrières. Avec près de 240 points de vente à travers l’Hexagone et plus de 2 600 collaborateurs, cette marque du groupe Monts Fournil démontre sa capacité à créer des opportunités entrepreneuriales significatives. Le 1er août dernier, le […]
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Koboon, la chaîne de street food thaïlandaise version premium, se distingue par une offre résolument différente de celle des autres acteurs du secteur. En alliant l’exigence d’un grand chef, l’authenticité des rues de Bangkok et une accessibilité repensée, Koboon propose une expérience culinaire thaï unique en France. Koboon emmène ses clients en voyage ! Imaginée par […]
A l’occasion de la rentrée, Koboon a inauguré 2 nouveaux restaurants à Rennes et sur Ivry-sur-Seine. Ces établissements proposeront bien évidemment les spécialités de l’enseigne qui veut devenir la référence de la street food Thaï haut de gamme en Europe. Koboon, un jeune réseau qui ambitionne de se développer Koboon affirme être la 1ère enseigne […]
La franchise Koboon ambitionne de devenir leader de la restauration asiatique en France. L’enseigne souhaite déployer son concept de plats Thaï sur l’ensemble du territoire national. La direction a récemment annoncé l’ouverture d’un Koboon à Lille. Un nouveau restaurant Koboon en plein centre de Lille Koboon poursuit le développement de son réseau et vient d’ouvrir […]
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