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Les caractéristiques
80 000 €
30 000 €
180 000 €
N/C
5
2010
Parcourez notre carte interactive pour visualiser les points de vente de DJAWA sur tout le territoire en un clin d'oeil.
Spécialisée en cuisine indonésienne, la franchise djawa propose une cuisine exotique, généreuse et équilibrée.
Une cuisine indonésienne authentique
Pour offrir à sa clientèle une cuisine indonésienne authentique, djawa utilise des ingrédients et épices tels que la citronnelle, le gingembre, le lait de coco, l’anis étoilé, le sucre de Java ou encore feuille de citronnier. L’enseigne de restauration prépare les plats sous les yeux des clients avec des ingrédients frais issus de fournisseurs de qualité, qu’ils soient locaux, bio ou indonésiens. Elle propose aussi de la cuisine végétarienne. Côté carte, le client pourra retrouver les grands classiques indonésiens : déclinaisons de nasi et mi goreng (riz sauté et nouilles au wok), boeuf rendang (curry au lait de coco et 12 épices), satay de poulet (sauce cacahuète), gado-gado (salade au tofu mariné)… Côté boissons : des jus de fruits frais mixés minute, milkshake, thé glacé maison ainsi qu’une carte d’alcools soigneusement sélectionnés.
Profil recherché
- Profil entrepreneur, dynamique et passionné par la food.
- Appétence pour la cuisine asiatique.
- Bon gestionnaire et manager avec le sens de l’accueil.
Note globale
4,6
(250 avis)
Dans le même secteur (Calculé sur 779 enseignes)
Résumé des avis positifs
"délicieux"
"excellent"
"savoureux"
"tendre"
"authentique"
Cuisine indonésienne authentique et savoureuse, particulièrement le poulet satay et le rendang. Ambiance chaleureuse avec décoration soignée. Personnel accueillant et souriant. Options végétariennes appréciées.
Résumé des avis négatifs
"cher"
"petit"
"froid"
"long"
"insuffisant"
Portions jugées insuffisantes pour le prix. Temps d'attente parfois long. Problèmes de chauffage signalés à l'étage. Manque de disponibilité de certains plats en soirée.
Score excellent reflétant une clientèle très satisfaite de l'authenticité culinaire, malgré quelques réserves sur les portions et tarifs pratiqués.
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatifs
(-100 à 0)
L'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre
(0 à +30)
L'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif
(+30 à +100)
L'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
