Franchise DJAWA

Spécialisée en cuisine indonésienne, la franchise djawa propose une cuisine exotique, généreuse et équilibrée.

Une cuisine indonésienne authentique

Pour offrir à sa clientèle une cuisine indonésienne authentique, djawa utilise des ingrédients et épices tels que la  citronnelle, le gingembre, le lait de coco, l’anis étoilé,  le sucre de Java ou encore feuille de citronnier.

L’enseigne de restauration prépare les plats sous les yeux des clients avec des ingrédients frais issus de fournisseurs de qualité, qu’ils soient locaux, bio ou indonésiens. Elle propose aussi de la cuisine végétarienne.

Côté carte, le client pourra retrouver les grands classiques indonésiens : déclinaisons de nasi et mi goreng (riz sauté et nouilles au wok), boeuf rendang (curry au lait de coco et 12 épices), satay de poulet (sauce cacahuète), gado-gado (salade au tofu mariné)… Côté boissons : des jus de fruits frais mixés minute, milkshake, thé glacé maison ainsi qu’une carte d’alcools soigneusement sélectionnés.

Profil recherché

• Profil entrepreneur, dynamique et passionné par la food.
• Appétence pour la cuisine asiatique.
• Bon gestionnaire et manager avec le sens de l’accueil.