Franchise JOUR

Apport
100 000€
Droit d'entrée
35 000€
Formation
Oui
Demander une documentation

La franchise Jour propose des salades à composer soi-même et à emporter. Pour proposer des salades de qualité, saines et authentiques, l’enseigne de bar à salades, positionnée haut de gamme,  sélectionne des produits frais et de qualité issus pour la plus part de l’agriculture biologique.

Positionnement de la franchise Jour

Jour affirme son positionnement locavore en privilégiant les circuits courts et la traçabilité de chaque produit. Avec près de 70 % des ingrédients provenant d’Île-de-France, où sont situés la plupart des restaurants Jour, Thomas Battistini souhaite valoriser le territoire français, dans un souci de qualité et d’éco-responsabilité. Jour souhaite également diversifier son offre en proposant une carte de salades qui évolue au fil des saisons. L’enseigne ajoute à sa carte des jus pressés minute, des plats chauds, soupes et tartes salées… .

Ouvrir une franchise de bar à salade ?

Dans l’optique d’avoir un réseau homogène, la franchise Jour opte pour un développement à petite cadence.  Cette enseigne de bar a salade se dit très rigoureuse dans le choix de ses futurs franchisés. Elle recherche des profils très précis qui partagent les même valeurs que son fondateur à savoir manger bien et manger sain.

D’après le franchiseur, le futur franchisé sera formé durant 5 semaines et sera assisté avant et pendant l’ouverture du restaurant bar à salade Jour. Le fondateur, Thomas Battistini, se veut proche de ses franchisés auprès desquels il veut rester disponible tout au long de l’activité du nouveau restaurant.  » C’est une petite entreprise, nous sommes assez proches de nos franchisés » affirme t-il.

La franchise Jour a pour ambition d’exporter son concept au delà des frontières françaises. Déjà présente en Suisse, la franchise Jour vise désormais l’ Asie, les Emirats Arabes et d’autres pays européens. Garder la proximité avec le fondateur sera donc difficile. Il faudra des structures.

L'Indicateur de la Franchise

L'Indicateur de la Franchise

Demander une documentation
Demander une documentation
Franchises suggérées
Franchise MY LITTLE WARUNG MY LITTLE WARUNG

Restaurant à thème

Apport : 80 000€

Franchise GREEN IS BETTER GREEN IS BETTER

Restauration rapide, fast food

Apport : 70 000€

Franchise LA MIE CALINE LA MIE CALINE

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport : 80 000€

Franchise Eat Salad Eat Salad

Restauration rapide, fast food

Apport : 150 000€

Franchise Pokawa Pokawa

Restauration rapide, fast food

Apport : 80 000€

Franchise Pépé le roi du poulet Pépé le roi du poulet

Restauration rapide, fast food

Apport : 5 000€

Franchise Maison Pradier Maison Pradier

Restauration rapide, fast food

Apport : 100 000€

Franchise Fit’Food Fit’Food

Restauration rapide, fast food

Apport : 15 000€

Actualités du secteur Restauration rapide, fast food

Le nouveau réseau Pépé le Roi du Poulet se lance en franchise

Concept de restauration rapide gourmande 100% volaille, Pépé le Roi du Poulet, fondé par le célèbre chef de cuisine 1 étoile Laurent Trochain, annonce le développement de sa marque en franchise. Une formule qui plait Propriétaire du restaurant « Numéro 3 » à Le Tremblay sur Mauldre, dans les Yvelines, Laurent Trochain, chef étoilé, a la brillante […]

Réussir son projet avec Green is Better : Quel est le montant de l’apport ?

Le réseau Green is Better est le leader de la restauration à thème à travers le monde, avec près de 100 unités dans 53 pays de la planète. Si vous souhaitez faire partie de cette grande aventure, sachez que le réseau privilégie les franchisés avec une solide expérience en gestion d’entreprise et en management. Ouvrir […]

L’enseigne Pomme de Pain noue un partenariat avec un chef étoilé

Pour célébrer la rentrée 2020 comme il se doit, l’enseigne française de sandwicherie Pomme de Pain collabore avec le très célèbre chef étoilé Stéphane Pitré et présentent « Les Fabuleuse Créations ». A l’unisson … Depuis le 1er septembre 2020, le menu des restaurants Pomme de Pain a été sublimé par « Les Fabuleuses Créations » réalisées par le plus […]

Actualité Restauration rapide, fast food

Actualités du réseau JOUR

La franchise Jour fait le pari du digital

Le développement du bar à salades Jour prend un nouveau tournant. L’enseigne fait le pari du 100% digital. Des points de vente équipés de bornes à commandes vont s’étendre sur tout le réseau de la marque. Le restaurant pilote a ouvert récemment ses portes à Bercy Village.

Nouvelle identité et offre élargie pour la franchise Jour

Jour, enseigne de salades à composer soi-même et à emporter, révèle ses nouvelles ambitions avec une charte résolument végétale: Healthy by nature. Le réseau a également annoncé vouloir élargir et diversifier son offre.

La franchise de bar à salades à la conquête du marché français

Essentiellement parisienne, la franchise JOUR souhaite désormais aborder une nouvelle étape dans son expansion réseau. Après Aix-en-Provence et une incursion au Luxembourg, le concept de bars à salade se verrait bien dans les grandes agglomérations françaises. LA FRANCHISE SOUHAITE QUITTER LE COCON PARISIEN Parmi les concepts montants en restauration rapide, la franchise JOUR a conquis […]

Plus d'actualités du réseau JOUR

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Green Is Better

Rejoignez le n°1 de la restauration rapide green et bio

Apport : 70 000€

Droit d'entrée : 30 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.