Franchise JOUR

Aussi présente dans les secteurs : Restauration, bars, hôtels, Salad Bar
Apport
100 000€
Droit d'entrée
35 000€
Formation
Oui
Demander une documentation
Je suis intéressé par la franchise JOUR Envoyer ma candidature

La franchise Jour propose des salades à composer soi-même et à emporter. Pour proposer des salades de qualité, saines et authentiques, l’enseigne de bar à salades, positionnée haut de gamme,  sélectionne des produits frais et de qualité issus pour la plus part de l’agriculture biologique.

Positionnement de la franchise Jour

Jour affirme son positionnement locavore en privilégiant les circuits courts et la traçabilité de chaque produit. Avec près de 70 % des ingrédients provenant d’Île-de-France, où sont situés la plupart des restaurants Jour, Thomas Battistini souhaite valoriser le territoire français, dans un souci de qualité et d’éco-responsabilité. Jour souhaite également diversifier son offre en proposant une carte de salades qui évolue au fil des saisons. L’enseigne ajoute à sa carte des jus pressés minute, des plats chauds, soupes et tartes salées… .

Ouvrir une franchise de bar à salade ?

Dans l’optique d’avoir un réseau homogène, la franchise Jour opte pour un développement à petite cadence.  Cette enseigne de bar a salade se dit très rigoureuse dans le choix de ses futurs franchisés. Elle recherche des profils très précis qui partagent les même valeurs que son fondateur à savoir manger bien et manger sain.

D’après le franchiseur, le futur franchisé sera formé durant 5 semaines et sera assisté avant et pendant l’ouverture du restaurant bar à salade Jour. Le fondateur, Thomas Battistini, se veut proche de ses franchisés auprès desquels il veut rester disponible tout au long de l’activité du nouveau restaurant.  » C’est une petite entreprise, nous sommes assez proches de nos franchisés » affirme t-il.

La franchise Jour a pour ambition d’exporter son concept au delà des frontières françaises. Déjà présente en Suisse, la franchise Jour vise désormais l’ Asie, les Emirats Arabes et d’autres pays européens. Garder la proximité avec le fondateur sera donc difficile. Il faudra des structures.

Demander une documentation
Demander une documentation
Franchises suggérées

BELCHICKEN

Restauration rapide, fast food

Apport : 100 000€

COPPER BRANCH

Restauration rapide, fast food

Apport : 30 000€

LA MIE CALINE

Boulangerie - Pâtisserie

Apport : 80 000€

CLASS’ CROUTE

Restauration rapide, fast food

Apport : 100 000€

CHEZ L’ANCIEN

Restauration rapide, fast food

PARADISIA

Restauration rapide, fast food

Apport : 30 000€

TWILSONS

Restauration rapide, fast food

Franks Hot Dogs

Restauration rapide, fast food

Apport : 40 000€

Actualités du secteur Restauration rapide, fast food

ouvrir une franchise bchef

BCHEF : investir davantage pour doubler son réseau

En octobre 2023, un spot publicitaire du maître burger BCHEF a été dévoilé pour la première fois aux téléspectateurs, à travers les réseaux TNT et TF1. Au total, environ 300 spots ont été diffusés, marquant ainsi le début d’une nouvelle stratégie publicitaire, pour une marque qui compte déjà 65 points de vente et générant un […]

Le Groupe La Boucherie accompagne sa nouvelle phase de développement d’un changement de nom

Le Groupe La Boucherie change de nom pour devenir le Groupe Baudaire

Le Groupe La Boucherie entreprend un changement de nom en cette période marquante de son histoire, avec le 50ème anniversaire de son emblématique enseigne, La Boucherie Restaurant. Dans cette optique, il a décidé de revoir son identité en adoptant le nom de « Groupe Baudaire ». Son ambition est d’affirmer son statut d’entreprise dynamique et […]

Reprise de la franchise La Mie Câline de Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Reprise de la franchise La Mie Câline à Saint-Gilles-Croix-de-Vie

À partir d’aujourd’hui, le 16 avril, Catherine et Pascal Courant prendront en charge le magasin La Mie Câline de Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85). Ils dirigent déjà l’unité d’Ancenis, ce qui marque leur deuxième projet avec le réseau La Mie Câline. Un couple de franchisés se lance dans son second projet La Mie Câline Catherine, comptable de profession, […]

Actualité Restauration rapide, fast food

Actualités du réseau JOUR

Le réseau Jour dispose d’une solution de vaisselle réutilisable aboutie

Jour dispose d’une solution de vaisselle réutilisable aboutie

Afin de se conformer à la loi AGEC, le réseau Jour a renforcé ses mesures pour adapter sa vaisselle, en mettant l’accent sur l’utilisation de vaisselle réutilisable. En effet, depuis 2022, tous les points de vente du réseau proposent déjà ce type de vaisselle, témoignant ainsi de son engagement précoce dans cette démarche. L’enseigne Jour […]

La franchise JOUR inaugure deux nouveaux restaurants

Avec pour devise de créer une restauration durable et responsable, la franchise JOUR, adossée à Healthy Groupe, souhaite satisfaire ses clients en proposant des plats sains et délicieux. Lancé en 2003, le réseau de salade bar continue de se développer sur le territoire français en ouvrant 2 nouvelles franchises à Cannes et à Issy-les-Moulineaux. Deux […]

Le réseau JOUR ouvre une nouvelle unité à Montreuil

S’appuyant sur un concept de salade bar, la franchise JOUR poursuit son développement en France. L’enseigne vient en effet d’ouvrir les portes d’un nouveau point de vente à Montreuil. Ce projet est porté par Benjamin et Clémence Maller, déjà franchisés du réseau à Val de Fontenay.   Des franchisés JOUR ouvrent leur seconde unité Le […]

Plus d'actualités du réseau JOUR

Fermer le menu
×
Notre recommandation
SPEEDY

Spécialiste de l'entretien automobile

Un des plus incontournables et plus connus acteurs de l’entretien automobile en France

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 600 000€
  • Droit d'entrée : 25 000€
  • Nombre d'unités total en national : 550
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.