Franchise BERT’S, CAFÉ CONTEMPORAIN

Dans le paysage de la franchise française, certains parcours illustrent parfaitement la solidité d’un modèle entrepreneurial. L’ouverture du magasin La Mie Câline à Yvetot (76) depuis le 1er décembre incarne cette dynamique vertueuse où l’expérience opérationnelle se transforme en projet d’entreprise. Clément Lavenu, nouveau franchisé de cette implantation, a consacré 18 années de sa vie […]

Dans le parcours d’un franchisé, les épreuves peuvent parfois se révéler être des catalyseurs de croissance. L’histoire de la réouverture du restaurant class’croute de Montauban en constitue une illustration remarquable. Après plusieurs mois d’interruption d’activité provoquée par un incendie, l’établissement tenu par Caroline et Maxime Valente reprend vie sous une forme totalement repensée. Loin de […]

Le réseau Jordan Tomas Pizza annonce l’arrivée de nouveaux franchisés issus directement du terrain. Une aventure humaine et entrepreneuriale qui met en lumière la force de l’enseigne et la valeur de ses équipes. À Lyon Vitton et à Lyon Montchat, quatre anciens pizzaïolos prennent aujourd’hui les commandes de restaurants entièrement repensés, accompagnés par deux franchisés […]

Dans l’univers de la franchise en restauration, tous les modèles ne se valent pas en termes de valorisation patrimoniale. Si certains concepts misent sur le flux client grand public, class’croute a fait le choix stratégique du B2B depuis plus de 35 ans, créant ainsi un modèle économique radicalement différent pour ses franchisés. Cette orientation vers […]

Depuis peu, le réseau Jordan Tomas Pizza propose dans ses restaurants un vin exclusif : un Beaujolais Nouveau 2025 conçu en partenariat avec un vigneron local. Cette collaboration reflète une véritable alchimie entre deux univers — celui d’un Maître Artisan pizzaïolo et celui d’un vigneron passionné du Beaujolais. Une cuvée sur-mesure pour sublimer les pizzas […]

L’année 2025 marque un tournant stratégique pour Jordan Tomas Pizza. Cette enseigne lyonnaise de pizzeria artisanale, fondée en 2007, intensifie son développement en participant aux salons professionnels dédiés à la franchise. De Nantes à Bordeaux, en passant par Rennes et Lyon, l’enseigne souhaite rencontrer des candidats entrepreneurs désireux de rejoindre un réseau où l’artisanat du […]

En 2007, l’enseigne de restauration rapide haut de gamme Bert’s Café Contemporain a enchaîné les ouvertures. En France, Bert’s a ouvert ses portes à Rosny-sous-Bois (93) et à Paris en Janvier, à Lyon (69), Paris et Strasbourg (67) en Mars, à Créteil (94) et Paris en Avril, à Reims en Mai et deux autres restaurants […]

Créé en Janvier 2002, Bert’s est un concept de restauration rapide haut de gamme dont le credo est : manger vite, manger bien, manger sain. Bert’s est un véritable « café contemporain », au design élégant et chaleureux. L’enseigne propose une offre complète et variée pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le goûter. Les trois […]

Grâce à ses formules conciliant repas déstructurés, diversité et gain de temps, le tout dans un cadre agréable et moderne, Bert’s a su se lancer dans la restauration d’entreprise. En effet, avec des effectifs en baisse dans les entreprises, la multiplication des jours creux avec les 35h et les RTT et une attraction de plus […]

En 2006, Bert’s Café, concept de restauration rapide haut de gamme, s’était fixé pour objectifs d’amorcer le développement de l’enseigne en province et de continuer l’expansion de ses corners en France. De plus, l’enseigne souhaitait accélérer son développement à l’international avec la signature de nouveaux contrats de master franchise et augmenter le nombre de restaurants […]

Bert’s, spécialiste de la restauration rapide haut de gamme, entreprend un tour de France des vignobles et passe par l’Alsace avant les fêtes de fin d’année. La découverte des vins du Domaine de Clément Klur permettra de déguster un Riesling Grain d’Or 2003, un Gewurztraminer 2004, un Pinot noir (unique cépage rouge d’Alsace), une Vendange […]

Depuis son lancement en franchise en 2004, Bert’s Café Contemporain connaît un vif succès de la part des investisseurs et des indépendants. Ce concept de restauration rapide haut de gamme poursuit son développement en France mais aussi à l’international. Après 9 contrats de franchise signés en 2004, 7 nouveaux contrats ont été signés en 2005 […]