Restauration rapide haut de gamme

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  • Créé le : 24/10/2005
  • Modifé le : 24/10/2005
L’enseigne Bert’s Café Contemporain de la société Bertrand City Gourmet mise sur la restauration et la restauration rapide.

L’idée est de monter vers le haut de gamme. L’enseigne se développe à Paris mais aussi en Province, même à l’étranger. On devrait compter bientôt 22 unités dans l’Hexagone et 3 à l’étranger.

Dominique Deslandes

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En quelques chiffres
  • Apport : 10 000€
  • CA moyen : 300 000€
  • Droit d'entrée : 5 000€
  • Nombre d'unités total en national : 60
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