Nestor développe depuis 2015 un concept de restauration original en mode livraison. Le succès de son concept réside sur plusieurs points : Un approvisionnement local des produits, une cuisine élaborée à partir de matières fraiches et saines dans des laboratoires, la proposition d’un menu unique et différent chaque jour et la livraison seulement à 12h 5jours sur 7.
Nestor a lancé par la suite Nestor Pro, une offre plateau repas qualitative avec son plat chaud, véritable alternative aux offres froides actuelles proposées par la concurrence.








