La franchise 231 East Street a été créée pour offrir à la clientèle urbaine une alternative aux habituelles enseignes de fast-food. Cette enseigne de restauration rapide propose aux consommateurs une cuisine d’inspiration américaine mais non standardisée, caractérisée par le souhait de qualité des produits utilisés et par une prise en compte des goûts des consommateurs (le client a, par exemple, le choix des ingrédients et le choix de leur degré de cuisson)
231 East Street cherche avant tout à se distinguer par la qualité de son service. Cette franchise de restauration rapide mise également sa réussite sur l’esprit de ses restaurants, décorés dans un esprit « pop-art » typiquement américain. Obligatoirement situés en centre ville pour pouvoir accueillir leur clientèle midi et soir, ces restaurants sont idéalement dotés d’une surface de 40 à 60 m2.
Aucune expérience préalable dans la restauration n’est obligatoire pour devenir membre du réseau de la franchise 231 East Street. Des compétences en gestion et une forte capacité d’engagement sont en revanche nécessaires. Afin d’assurer la réussite de leur entreprise, la franchise propose aux candidats désireux de la rejoindre une palette de formations et de dispositifs de soutien en matière de gestion, de management, d’informatique et de techniques marketing et commerciales.
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 40 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 35 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 60 000€
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Apport : 60 000€
Burger
Apport : 100 000€
Le jeudi 18 septembre 2025, La Mie Câline vous donne rendez-vous au Forum de la Franchise de Nantes pour présenter son modèle d’affaires qui a fait ses preuves depuis plus de quatre décennies. Avec 240 points de vente répartis stratégiquement à travers la France, cette enseigne de restauration rapide boulangère ne se contente pas de […]
Fondée en 1985, la franchise La Mie Câline qui compte aujourd’hui plus de 240 points de vente à travers l’Hexagone, démontre sa capacité à se réinventer tout en préservant son ADN centré sur la proximité et la gourmandise. Le magasin La Mie Câline d’Ancenis-Saint-Géréon, en Loire-Atlantique, illustre parfaitement cette dynamique avec l’arrivée d’un nouveau franchisé […]
Le réseau La Mie Câline, qui fête cette année 40 ans d’engagement pour la gourmandise et le service de proximité, annonce la reprise de son point de vente de Belfort (90). Celui-ci est désormais géré par le franchisé Mehdi Tensamani, déjà à la tête de l’unité de Montbéliard depuis près de trois ans. Un nouveau […]
À l’occasion de ses 40 ans, La Mie Câline lance l’opération « Les Prix Bloqués » pour rendre ses produits accessibles à tous. Du 3 mars au 30 juin 2025, l’enseigne propose une baguette à 1 euro et un menu complet à 5 euros, tout en garantissant la même qualité de produits qu’à son habitude. […]
La Mie Câline participera au salon Franchise Expo Paris 2025, qui se tiendra du 15 au 17 mars à Paris Expo Porte de Versailles – Pavillon 1. Son équipe accueillera les candidats à la franchise sur le stand N110-P111, offrant l’opportunité d’échanger avec eux sur leur projet entrepreneurial aux côtés de l’enseigne. Soyez le prochain […]
Avec plus de 240 magasins à travers le pays, le réseau La Mie Câline, filiale du groupe Monts Fournil, poursuit son expansion avec l’ouverture d’une nouvelle franchise à Issoire (63), en Auvergne. Aurélie Pougaud installe sa franchise La Mie Câline à Issoire Cette année marque un tournant pour La Mie Câline, qui célèbre 40 ans […]
L’enseigne 231 East Street a fait appel à l’agence Hemisphere Droit afin de s’occuper de sa première campagne de communication. En effet, trois visuels ont été réalisés pour mettre le burger new-yorkais en valeur.
L’enseigne 231 East Street, spécialiste du Gourmet Burger en France, s’est implantée à Nice au mois de juillet dernier. Le réseau du burger annonce également une prochaine implantation à Nantes.
231 East Street lance régulièrement dans ses restaurants des recettes en édition limitée. Durant le moins d’avril, la franchise proposait à ses clients le Bun au Cheddar signé Jean Kircher et Cyrille Lorho alors que le Bun à l’Oignon est disponible à partir d’aujourd’hui dans les restaurants 231 East Street.
La franchise de burgers 231 East Street a décidé de s’entourer d’experts culinaires pour la création d’un burger new-yorkais, Gourmet Burger. L’enseigne qui affiche une carte volontairement courte, affirme vouloir proposer des produits frais, de qualité et rigoureusement sélectionnés.
Le réseau 231 East Street ouvrira en décembre 2016 et janvier 2017, 4 nouveaux restaurants ce qui permettra à l’enseigne de comptabiliser un total de 23 établissements dans l’hexagone.
L’enseigne 231 East Street aimerait ouvrir une vingtaine de nouvelles adresses d’ici la fin de l’année. Le réseau veut des « profils motivés, passionnés et réceptifs » 231 East Street a annoncé l’ouverture de plusieurs restaurants pendant le premier trimestre 2015, à Paris, Grenoble, Montpellier et Lyon. A propos de la recherche de nouveaux franchisés, Cédric Moulot, fondateur […]
Première chaîne française de coffee-shop
Un concept anglo-saxon revisité par une touche d’authenticité du café de quartier typiquement français
