L’enseigne 231 East Street, spécialiste du Gourmet Burger en France, s’est implantée à Nice au mois de juillet dernier. Le réseau du burger annonce également une prochaine implantation à Nantes.
231 East Street s’installe bientôt à Nantes
Le réseau 231 East Street a annoncé qu’il s’installera en fin d’année au Centre Commercial Beaulieu de Nantes. Jusqu’à 65 places assises à l’intérieur et des places supplémentaires sur le food-court seront disponibles.
« Nous sommes ravis de nous installer dans un emplacement de choix dans le centre commercial Beaulieu. Nous sommes persuadés que notre offre de Gourmet burgers saura plaire aux Nantais« , déclare Sandrine Cageaux, partenaire de 231 East Street.
Une nouvelle ouverture sous enseigne 231 East Street
Au mois de juillet dernier, l’enseigne 231 East Street, qui compte 25 restaurants répartis partout en France, a ouvert son nouveau restaurant à Nice.
Avec un décor inspiré d’un atelier d’artiste new-yorkais et sur une surface de 100 m2, le nouveau point de vente est doté d’une terrasse et dispose de 38 places assises.
L’enseigne propose une carte volontairement courte mais satisfaisant tous les goûts de ses clients, affirme 231 East Street. Par ailleurs, la préparation des burgers se fait devant le client qui peut personnaliser sa demande en choisissant les ingrédients qu’il souhaite.
231 East Street affirme garantir une simplicité gustative axée sur des produits frais de qualité et collaborer avec des spécialistes du goût:
- Olivier Metzger, spécialiste des viandes d’exception
- Cyrille Lorho, Fromager Affineur Meilleur Ouvrier de France
- Jean Kircher, Boulanger Fondateur de Pains et Tradition
- Elisabeth Biscarrat, lauréate de Master Chef 2011, qui développe de nouveaux desserts
A propos de l’enseigne 231 East Street
L’enseigne 231 East Street a été créée en 2011 par Franck Riehm et Éric Senet, et depuis, elle s’est développée dans plusieurs régions du territoire français. Avec un total de 25 points de vente, l’enseigne poursuit son développement en privilégiant les centre ville et les centres commerciaux.
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