La franchise 231 East Street multiplie les opérations éphémères

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / La franchise 231 East Street multiplie les opérations éphémères
  • Créé le : 15/06/2017
  • Modifé le : 15/06/2017

231 East Street lance régulièrement dans ses restaurants des recettes en édition limitée. Durant le moins d’avril, la franchise proposait à ses clients le Bun au Cheddar signé Jean Kircher et Cyrille Lorho alors que le Bun à l’Oignon est disponible à partir d’aujourd’hui dans les restaurants 231 East Street.

Opération Bun au Cheddar chez 231 East Street

Le spécialiste du Gourmet Burger a lancé le 20 avril dernier le Bun au Cheddar en édition limitée. La recette est le fruit de la collaboration de Jean Kircher, boulanger fondateur de Pains & Tradition, avec Cyrille Lorho, Maître Affineur Meilleur Ouvrier de France. Le choix s’est porté sur un cheddar maturé de fabrication artisanale.

Avec cette recette, 231 East Street revendique sa philosophie qui veut proposer une simplicité gustative centrée sur des produits frais de haute qualité et leur parfait assemblage pour créer un délicieux burger new-yorkais.

Le Bun au Cheddar est disponible dans tous les restaurants 231 East Street sauf Saint-Lazare, Ponthieu (Paris) et Rouen.

Jean Kircher

Opération Bun à l’Oignon

Le réseau 231 East Street collabore avec Jean Kircher pour proposer le Bun aux Oignons qui, comme tous les pains utilisés par l’enseigne, est confectionné à l’ancienne et selon les règles de la fermentation naturelle, sans aucun produit chimique, garantit l’enseigne.

Le Bun à l’Oignon est disponible dans tous les restaurants du réseau dès ce jeudi 15 juin.

A propos de la franchise 231 East Street

Clin d’oeil à la première adresse de « The Factory » d’Andy Warhol, l’enseigne 231 East Street a été lancée fin 2011 par Franck Riehm et Eric Senet, professionnels de la restauration à l’origine également des chaînes Flam’s et Nooï.  
231 East Street affirme miser sur une carte volontairement courte mais savamment exécutée avec des produits frais et de qualité, rigoureusement sélectionnés. 

L’enseigne qui compte actuellement 24 restaurants partout en France, notamment à Paris, Lyon, Bordeaux et Strasbourg souhaite continuer à se développer en franchise aussi bien en centre-ville qu’en centre commercial.

Pour en savoir davantage sur le secteur, cliquez et découvrez les besoins en recrutement des réseaux qui recrutent dans le secteur « Franchise Restauration rapide, fast food« .

Plus de franchises
Franchise NETTO NETTO

Supermarché et Supérette

Apport : 60 000€

Franchise LEONIDAS LEONIDAS

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

Franchise GARDEN ICE CAFE GARDEN ICE CAFE

Restaurant à thème

Apport : 200 000€

Franchise ESPACE EMERAUDE ESPACE EMERAUDE

Bricolage et jardinage

Apport : 200 000€

Franchise MOBALPA MOBALPA

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 60 000€

Franchise L’ATELIER DU CHOCOLAT L’ATELIER DU CHOCOLAT

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

Franchise ARCHEA ARCHEA

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 50 000€

Franchise AXEO SERVICES AXEO SERVICES

Aide à domicile, ménage, jardinage

Apport : 25 000€

Plus de franchises

Actualités

AC Franchise a interviewé les franchisés Aquilus Piscines et Spas de Paray le Monial 71, Gery Martin et Cabrol Sylvain. Ces 2 amis associés nous parlent de leurs parcours professionnels respectifs, les avantages de faire partie du réseau ainsi que leurs objectifs. AC Franchise : Pouvez-vous vous présenter ? Gery Martin : « Je suis Gery Martin. J’ai racheté, en […]

Créée en 1982, l’enseigne de restaurant & grill Poivre Rouge bénéficie d’une identité forte et d’un concept original. Le réseau propose une cuisine traditionnelle et gourmande avec des spécialités de saison et un excellent rapport qualité / prix. Implanté principalement dans des villes de 30 000 à 100 000 habitants, et sur des surfaces de […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Linguish

École de langues pour enfants

Apport : 25 000€

CA réalisable : 300 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.