La franchise 231 East Street multiplie les opérations éphémères

  • Créé le : 15/06/2017
  • Modifé le : 10/02/2020

231 East Street lance régulièrement dans ses restaurants des recettes en édition limitée. Durant le moins d’avril, la franchise proposait à ses clients le Bun au Cheddar signé Jean Kircher et Cyrille Lorho alors que le Bun à l’Oignon est disponible à partir d’aujourd’hui dans les restaurants 231 East Street.

Opération Bun au Cheddar chez 231 East Street

Le spécialiste du Gourmet Burger a lancé le 20 avril dernier le Bun au Cheddar en édition limitée. La recette est le fruit de la collaboration de Jean Kircher, boulanger fondateur de Pains & Tradition, avec Cyrille Lorho, Maître Affineur Meilleur Ouvrier de France. Le choix s’est porté sur un cheddar maturé de fabrication artisanale.

Avec cette recette, 231 East Street revendique sa philosophie qui veut proposer une simplicité gustative centrée sur des produits frais de haute qualité et leur parfait assemblage pour créer un délicieux burger new-yorkais.

Le Bun au Cheddar est disponible dans tous les restaurants 231 East Street sauf Saint-Lazare, Ponthieu (Paris) et Rouen.

Jean Kircher

Opération Bun à l’Oignon

Le réseau 231 East Street collabore avec Jean Kircher pour proposer le Bun aux Oignons qui, comme tous les pains utilisés par l’enseigne, est confectionné à l’ancienne et selon les règles de la fermentation naturelle, sans aucun produit chimique, garantit l’enseigne.

Le Bun à l’Oignon est disponible dans tous les restaurants du réseau dès ce jeudi 15 juin.

A propos de la franchise 231 East Street

Clin d’oeil à la première adresse de « The Factory » d’Andy Warhol, l’enseigne 231 East Street a été lancée fin 2011 par Franck Riehm et Eric Senet, professionnels de la restauration à l’origine également des chaînes Flam’s et Nooï.  
231 East Street affirme miser sur une carte volontairement courte mais savamment exécutée avec des produits frais et de qualité, rigoureusement sélectionnés. 

L’enseigne qui compte actuellement 24 restaurants partout en France, notamment à Paris, Lyon, Bordeaux et Strasbourg souhaite continuer à se développer en franchise aussi bien en centre-ville qu’en centre commercial.

Pour en savoir davantage sur le secteur, cliquez et découvrez les besoins en recrutement des réseaux qui recrutent dans le secteur « Franchise Restauration rapide, fast food« .

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

CAPCAR

Achat vente automobile et mandataire auto

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

HOME FORTERESS

Domotique, maison connectée et protection

Apport : 30 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Vapotech mise sur une croissance maîtrisée pour bâtir un réseau solide et durable

Dans un secteur de la vape marqué par une forte concurrence et des évolutions réglementaires constantes, Vapotech fait le choix d’une expansion mesurée et qualitative. Plutôt que de multiplier les ouvertures à tout prix, l’enseigne spécialisée dans le sevrage tabagique concentre ses efforts sur la structuration de son réseau et la performance durable de ses […]

La Compagnie des Déboucheurs veut atteindre 130 agences et 50 millions d'euros de CA

La Compagnie des Déboucheurs veut atteindre 130 agences et 50 millions d’euros de CA

La Compagnie des Déboucheurs, le réseau spécialisé dans le débouchage de canalisations et l’inspection des réseaux en urgence, affiche des résultats 2025 remarquables : un chiffre d’affaires réseau de 32.7 millions d’euros, en progression de 31 % sur un an. Mais au-delà des chiffres, c’est toute une stratégie de développement qui se dessine, portée par […]

Un couple d’experts ouvre une agence Aquila RH dans le Pas-de-Calais

Un couple d’experts ouvre une agence Aquila RH dans le Pas-de-Calais

Le réseau Aquila RH vient d’inaugurer une agence à Béthune, portée par Virginie et Xavier Rose, deux professionnels aguerris qui ont fait le choix de la franchise pour conjuguer leurs savoir-faire respectifs. Cette implantation dans le Pas-de-Calais illustre une tendance croissante : celle de couples d’entrepreneurs qui misent sur la complémentarité de leurs parcours pour […]

×
Notre recommandation
ECOCUISINE

Une approche simple mais puissante : proposer des cuisines de qualité allemande à des prix défiant toute concurrence.

Un concept pour cuisinistes pensé par des cuisinistes.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 2 000 000€
  • Droit d'entrée : 15 000€
  • Nombre d'unités total en national : 104
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.