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Les caractéristiques
80 000 €
23 000 €
250 000 €
1 000 000 €
2
2014
Parcourez notre carte interactive pour visualiser les points de vente de POUTINEBROS sur tout le territoire en un clin d'oeil.
Pionnière de la poutine québécoise et burger premium en France, la franchise Poutinebros a été créée en 2014 par deux frères bretons, Nicolas et Camille Gaudin. En rendant visite à leur frère installé à Montréal, ces derniers ont eu un coup de cœur pour le Québec, un coup d’amour pour la street food et un coup de foudre pour la Poutine. De retour au pays, Nicolas et Camille décident de monter la première poutinerie de France à Rennes en 2014.
Le concept Poutinebros
Poutinebros est un concept de restauration rapide qui permet de déguster l’authentique poutine québécoise ! Fait maison, produits frais et fromage en grains fabriqué dans le laboratoire de l’enseigne « Poutinelab », servis dans une ambiance conviviale et authentique, à l’image des meilleures poutineries de Montréal.
Les points forts avancés par la franchise Poutinebros
- Pionnier de la poutine avec la création de la 1ère poutinerie de France en 2014.
- Le fromage en grains, les sauces (pour poutines et pour burgers) et garnitures sont préparés et cuisinés par le franchiseur et livrés chaque semaine.
- Des poutines et burgers authentiques à prix fast-food avec une marge brute intéressante.
- L’enseigne avait remporté la Poutine Week 2016 à l’international, devant 20 restaurants participants repartis sur 9 pays.
- Des recettes secrètes longuement travaillées et perfectionnées après chaque voyage à Montréal.
- Un positionnement moyen/haut de gamme.
- Une cible urbaine, tranche 18-40 ans, qui consomme et qui est leader d’opinion.
- Un plan de formation sur 5 semaines.
- Présence de l’un des fondateurs une semaine en continu aux côtés du franchisé : 2 jours avant ouverture, le jour J et 2 jours après ouverture.
- Un manuel du savoir-faire abouti, des fiches techniques, un plan de formation et une animation de réseau.
Note global
4,3
(2 012 avis)
Dans le même secteur (Calculé sur 635 enseignes)
Résumé des avis positifs
"délicieux"
"chaleureux"
"accueillant"
"copieux"
"savoureux"
Ambiance québécoise authentique et chaleureuse, personnel souriant et serviable, poutines généreuses et savoureuses avec frites maison croustillantes, excellent rapport qualité-prix
Résumé des avis négatifs
"froid"
"cher"
"sale"
"désagréable"
"tiède"
Plats parfois servis froids ou tièdes, fromage insuffisamment fondu, problèmes d'hygiène récurrents (cheveux, propreté), service inégal selon les établissements
Score solide reflétant une clientèle majoritairement satisfaite de l'originalité du concept, mais des améliorations nécessaires sur la température des plats et l'hygiène
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatifs (-100 à 0)
L'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre (0 à +30)
L'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif (+30 à +100)
L'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
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