Franchise POUTINEBROS

Aussi présente dans les secteurs : Restauration rapide, fast food, Restauration, bars, hôtels, Cuisine du monde

Pionnière de la poutine québécoise et burger premium en France, la franchise Poutinebros a été créée en 2014 par deux frères bretons, Nicolas et Camille Gaudin. En rendant visite à leur frère installé à Montréal, ces derniers ont eu un coup de cœur pour le Québec, un coup d’amour pour la street food et un coup de foudre pour la Poutine. De retour au pays, Nicolas et Camille décident de monter la première poutinerie de France à Rennes en 2014.

Le concept Poutinebros

Poutinebros est un concept de restauration rapide qui permet de déguster l’authentique poutine québécoise ! Fait maison, produits frais et fromage en grains fabriqué dans le laboratoire de l’enseigne « Poutinelab », servis dans une ambiance conviviale et authentique, à l’image des meilleures poutineries de Montréal.

Les points forts avancés par la franchise Poutinebros

Pionnier de la poutine avec la création de la 1ère poutinerie de France en 2014.
Le fromage en grains, les sauces (pour poutines et pour burgers) et garnitures sont préparés et cuisinés par le franchiseur et livrés chaque semaine.
Des poutines et burgers authentiques à prix fast-food avec une marge brute intéressante.
L’enseigne avait remporté la Poutine Week 2016 à l’international, devant 20 restaurants participants repartis sur 9 pays.
Des recettes secrètes longuement travaillées et perfectionnées après
chaque voyage à Montréal.
Un positionnement moyen/haut de gamme.
Une cible urbaine, tranche 18-40 ans, qui consomme et qui est leader
d’opinion.
Un plan de formation sur 5 semaines.
Présence de l’un des fondateurs une semaine en continu aux côtés du franchisé : 2 jours avant ouverture, le jour J et 2 jours après ouverture.
Un manuel du savoir-faire abouti, des fiches techniques, un plan de formation et une animation de réseau.

Réseau Informations sur votre réseau

Année de la première ouverture en national en propre : 2014

Année de création du 1er adhérent : 2018

Nombre d'unités en propre en national : 2

Nombre d'unités adhérentes en national : 2

Nombre d'unités totales en national : 4

Villes implantées : Rennes

Villes souhaitées en priorité : Nantes fait partie des villes où Poutinebros veut s’implanter en priorité. Angers, Caen, Brest, Rouen, Paris, Lille, Toulouse, Bordeaux, Montpellier, Strasbourg, Bruxelles sont également des villes souhaitées par le franchiseur.

Régions souhaitées : -

Pays d'origine du réseau : France

Contrat Informations sur le contrat

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 7

Service réseau Informations les services du réseau

Formation initiale de l'adhérent : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours) : 25

Aide à la recherche d'un local : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Performances et investissements Information financières

Devise par défaut : EUR

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 800 000€

Droit d'entrée : 23 000€

Redevance d'exploitation : -

Commentaire sur la redevance d'exploitation : Royalties : 6%

Redevance publicitaire : -

Commentaire sur la redevance publicitaire : -

Commentaires sur apport personnel et investissement : 800 000 € CA réalisable après 2 ans

Apport personnel minimum : 80 000€

Investissement total hors pas de porte : 250 000€

Superficie moyenne : 110 m²

Type d'emplacement : centre ville, emplacement n°1 ou 1 bis

Zone de chalandise minimale : 60 000 hab.

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