La franchise Manhattan hot dog est née en 2004, en France, via l’importation d’un concept américain. Cette enseigne de restauration rapide a suivi l’engouement national pour les sociétés américaines de restauration rapide et a importé un produit connu de tous mais qui n’existait pas sous la même forme dans l’hexagone : le hot-dog. Grâce à des fabrications européennes que ce soit pour le pain comme pour la viande, cette enseigne de restauration rapide assure à ses clients un parfait aspect qualitatif.
L’activité et le positionnement « street food de qualité » permet à ce réseau d’ouvrir aussi bien des « corners » de 15 m² destinés à la vente à emporter que des restaurants rapides jusqu’à 100 m² avec des places assises et une gamme plus élargie. Les aménagements et l’image de la franchise Manhattan Hot Dog s’inspirent des quartiers new-yorkais pour faire vivre une « New York Food Experience » aux clients (matériaux, lumières, couleurs et produits !).
L’offre est composée de menu pour chaque moment de la journée avec des produits annoncés frais et sains : Hot Dog: Recette authentique aux variations indéfinies (Customize Your Hot Dog !), Bagels fabriqués à la demande, Desserts cuits sur place, Cafés
Les franchisés Manhattan Hot Dog devront s’impliquer énormément dans le déroulement de la création de leur point de vente et aimer le contact de la clientèle.Un accompagnement personnalisé tout au long du projet (test en situation, recherche de locaux, business plan, financement etc) est promis par le franchiseur.
Pizzeria
Apport : 70 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 100 000€
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Apport : 15 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 40 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 35 000€
Le point de vente La Mie Câline de Carcassonne a été repris, le 1er décembre, par Telmo Lopes Alves, collaborateur du réseau depuis 12 ans. Cette transition du statut de salarié à celui de franchisé propriétaire témoigne d’une stratégie gagnante pour les enseignes : former et accompagner leurs talents internes vers l’entrepreneuriat. Pour les candidats […]
Dans l’univers de la franchise, le choix d’une enseigne ne se limite pas à l’attrait d’un concept ou à la notoriété d’une marque. Pour les candidats avisés, la qualité de l’accompagnement constitue le véritable critère de différenciation. Chez class’croute, réseau de restauration rapide spécialisé dans la livraison aux entreprises, cette dimension est une priorité absolue. […]
Dans le paysage de la franchise française, certains parcours illustrent parfaitement la solidité d’un modèle entrepreneurial. L’ouverture du magasin La Mie Câline à Yvetot (76) depuis le 1er décembre incarne cette dynamique vertueuse où l’expérience opérationnelle se transforme en projet d’entreprise. Clément Lavenu, nouveau franchisé de cette implantation, a consacré 18 années de sa vie […]
Dans le parcours d’un franchisé, les épreuves peuvent parfois se révéler être des catalyseurs de croissance. L’histoire de la réouverture du restaurant class’croute de Montauban en constitue une illustration remarquable. Après plusieurs mois d’interruption d’activité provoquée par un incendie, l’établissement tenu par Caroline et Maxime Valente reprend vie sous une forme totalement repensée. Loin de […]
Le réseau Jordan Tomas Pizza annonce l’arrivée de nouveaux franchisés issus directement du terrain. Une aventure humaine et entrepreneuriale qui met en lumière la force de l’enseigne et la valeur de ses équipes. À Lyon Vitton et à Lyon Montchat, quatre anciens pizzaïolos prennent aujourd’hui les commandes de restaurants entièrement repensés, accompagnés par deux franchisés […]
Dans l’univers de la franchise en restauration, tous les modèles ne se valent pas en termes de valorisation patrimoniale. Si certains concepts misent sur le flux client grand public, class’croute a fait le choix stratégique du B2B depuis plus de 35 ans, créant ainsi un modèle économique radicalement différent pour ses franchisés. Cette orientation vers […]
Après un voyage à New-York en 2001, les deux amis d’enfance Laurent Spinazzola et Serge Padovano, ont fait la découverte du hot dog américain. Séduits par ce nouveau goût et forts de leur expérience dans le domaine de la restauration, les deux amis décident d’importer ce nouveau concept et de créer leur propre entreprise. Après 3 […]
La franchise Manhattan’Store ouvre ses portes à Villeneuve La Garenne. Manhattan’Store, positionné sur la restauration rapide New-yorkaise en France, compte 9 restaurants dont 7 en région parisienne et 2 hors France métropolitaine, notamment à Casablanca et en Guadeloupe. Le nouveau Manhattan’Store propose le Hot Dog New-yorkais aux habitants de la région. L’enseigne compte déjà 5 autres boutiques en Centre Commercial : Lyon […]
Nouveau modèle économique de restaurant, nouveau partenariat et nouvelle implantation, sont les nouveautés au programme du groupe Manhattan’Store et de la franchise Manhattan’s hot dog pour 2014. Ce groupe, qui a importé des Etats-Unis un concept original autour du hot dog, développe deux concept : Le Manhattan’s hot dog, chariots ambulants et Manhattan’Store, restaurant en […]
C’est la ville de Clermont-Ferrand qui accueille le nouveau-né de la franchise Manhattan’Store. La formule consistant à importer des Etats-Unis un concept typique semble porter ses fruits depuis son lancement. L’enseigne commence à se développer en France ais elle a déjà amorcé son développement international avec 2 unités hors des frontières françaises. Nouveau restaurant de Clermont-Ferrand Les […]
La franchise Manhattan’s hot dog et la franchise Manhattan’Store sont deux enseignes de restauration rapide basées sur un concept venu tout droit de New-York et proposant comme produit phare, le hot dog. Le concept et le design des deux enseignes sont totalement américains. Alors que ces deux enseignes veulent gagner en visibilité en France, les fondateurs […]
La franchise Manhattan’ Store est née de l’envie de Laurent Spinazzola et Serge Padovano, en 2004, de développer en France une restauration autour du vrai Hot Dog new yorkais. A partir du produit, ces deux entrepreneurs vont conserver la double casquette de fabricant et distributeur via des concepts déclinés en indoor et outdoor, en mobile […]
Class’croute associe restauration rapide sur place/à emporter et la livraison en entreprise de plateaux-repas et de buffets.
Son modèle offre aux entrepreneurs les avantages du métier de restaurateur sans les contraintes.
