La franchise Manhattan hot dog est née en 2004, en France, via l’importation d’un concept américain. Cette enseigne de restauration rapide a suivi l’engouement national pour les sociétés américaines de restauration rapide et a importé un produit connu de tous mais qui n’existait pas sous la même forme dans l’hexagone : le hot-dog. Grâce à des fabrications européennes que ce soit pour le pain comme pour la viande, cette enseigne de restauration rapide assure à ses clients un parfait aspect qualitatif.
L’activité et le positionnement « street food de qualité » permet à ce réseau d’ouvrir aussi bien des « corners » de 15 m² destinés à la vente à emporter que des restaurants rapides jusqu’à 100 m² avec des places assises et une gamme plus élargie. Les aménagements et l’image de la franchise Manhattan Hot Dog s’inspirent des quartiers new-yorkais pour faire vivre une « New York Food Experience » aux clients (matériaux, lumières, couleurs et produits !).
L’offre est composée de menu pour chaque moment de la journée avec des produits annoncés frais et sains : Hot Dog: Recette authentique aux variations indéfinies (Customize Your Hot Dog !), Bagels fabriqués à la demande, Desserts cuits sur place, Cafés
Les franchisés Manhattan Hot Dog devront s’impliquer énormément dans le déroulement de la création de leur point de vente et aimer le contact de la clientèle.Un accompagnement personnalisé tout au long du projet (test en situation, recherche de locaux, business plan, financement etc) est promis par le franchiseur.
Pizzeria
Apport : 70 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 100 000€
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Apport : 15 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 40 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 35 000€
La reprise d’un point de vente franchisé représente une alternative stratégique à la création pure pour de nombreux entrepreneurs. Le cas de David Micheletti, nouveau franchisé La Mie Câline à Cluses en Haute-Savoie depuis le 1er janvier 2026, illustre parfaitement les facteurs qui conditionnent la réussite d’un tel projet. Avec 30 ans d’expérience dans la […]
Dans un secteur de la restauration rapide en pleine mutation, où l’expérience client digitalisée devient la norme, le réseau class’croute prend une longueur d’avance. L’enseigne, forte de ses 80 restaurants et de ses 1.5 million de visiteurs annuels, annonce un plan de modernisation ambitieux pour 2026. Cette stratégie de transformation digitale ne relève pas du […]
Jordan Tomas Pizza poursuit son développement en France avec l’ouverture officielle d’un nouveau restaurant à Châtenoy-le-Royal. Après une soirée d’inauguration conviviale, l’établissement a commencé à accueillir ses premiers clients. Cette ouverture marque une étape importante pour le réseau, qui continue d’attirer des profils en quête de reconversion et de projets porteurs de sens. Une ouverture […]
Avec 85 établissements répartis sur l’ensemble du territoire français et 51 franchisés, la franchise class’croute entame une nouvelle phase de son développement. L’enseigne historique de restauration rapide, fondée en 1987, opère actuellement une transformation stratégique majeure qui redéfinit son positionnement et ses opportunités pour les candidats à la franchise. Nicolas Sicard, Directeur général du réseau, […]
Le point de vente La Mie Câline de Carcassonne a été repris, le 1er décembre, par Telmo Lopes Alves, collaborateur du réseau depuis 12 ans. Cette transition du statut de salarié à celui de franchisé propriétaire témoigne d’une stratégie gagnante pour les enseignes : former et accompagner leurs talents internes vers l’entrepreneuriat. Pour les candidats […]
Dans l’univers de la franchise, le choix d’une enseigne ne se limite pas à l’attrait d’un concept ou à la notoriété d’une marque. Pour les candidats avisés, la qualité de l’accompagnement constitue le véritable critère de différenciation. Chez class’croute, réseau de restauration rapide spécialisé dans la livraison aux entreprises, cette dimension est une priorité absolue. […]
Après un voyage à New-York en 2001, les deux amis d’enfance Laurent Spinazzola et Serge Padovano, ont fait la découverte du hot dog américain. Séduits par ce nouveau goût et forts de leur expérience dans le domaine de la restauration, les deux amis décident d’importer ce nouveau concept et de créer leur propre entreprise. Après 3 […]
La franchise Manhattan’Store ouvre ses portes à Villeneuve La Garenne. Manhattan’Store, positionné sur la restauration rapide New-yorkaise en France, compte 9 restaurants dont 7 en région parisienne et 2 hors France métropolitaine, notamment à Casablanca et en Guadeloupe. Le nouveau Manhattan’Store propose le Hot Dog New-yorkais aux habitants de la région. L’enseigne compte déjà 5 autres boutiques en Centre Commercial : Lyon […]
Nouveau modèle économique de restaurant, nouveau partenariat et nouvelle implantation, sont les nouveautés au programme du groupe Manhattan’Store et de la franchise Manhattan’s hot dog pour 2014. Ce groupe, qui a importé des Etats-Unis un concept original autour du hot dog, développe deux concept : Le Manhattan’s hot dog, chariots ambulants et Manhattan’Store, restaurant en […]
C’est la ville de Clermont-Ferrand qui accueille le nouveau-né de la franchise Manhattan’Store. La formule consistant à importer des Etats-Unis un concept typique semble porter ses fruits depuis son lancement. L’enseigne commence à se développer en France ais elle a déjà amorcé son développement international avec 2 unités hors des frontières françaises. Nouveau restaurant de Clermont-Ferrand Les […]
La franchise Manhattan’s hot dog et la franchise Manhattan’Store sont deux enseignes de restauration rapide basées sur un concept venu tout droit de New-York et proposant comme produit phare, le hot dog. Le concept et le design des deux enseignes sont totalement américains. Alors que ces deux enseignes veulent gagner en visibilité en France, les fondateurs […]
La franchise Manhattan’ Store est née de l’envie de Laurent Spinazzola et Serge Padovano, en 2004, de développer en France une restauration autour du vrai Hot Dog new yorkais. A partir du produit, ces deux entrepreneurs vont conserver la double casquette de fabricant et distributeur via des concepts déclinés en indoor et outdoor, en mobile […]
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