PEGAST

Apport
100 000€
Droit d'entrée
25 000€
Formation
Oui
CA réalisable
300 000€
Demander une documentation
Aussi présente dans les secteurs : Sandwicherie et Kebab

La franchise PeGast est le résultat du travail de Jean Philippe et Gilles Peillon. Après 30 années d’expérience le duo a monté une enseigne de restauration rapide : la cuisine des régions dans un Sandwich.

L’offre PeGast 

Pour la première fois, un chef se penche sur le sandwich pour offrir
un moment de gastronomie et de plaisir au quotidien, le tout au prix d’un « jambon-beurre ».

Les  points de vente  proposent des sandwichs du terroir à base d’un pain original le Cuisignon et de recettes des régions. Pot-au-feu, boeuf bourguignon, poulet à l’estragon et confit de canard, autant de recettes traditionnelles que le chef co-fondateur s’approprie et revisite pour les adapter dans un pain créé sur mesure. Afin de correspondre aux exigences d’une population urbaine de plus en plus soucieuse de son alimentation, PeGast a complété sa gamme de sandwichs gastronomiques par des salades composées, des salades de pâtes, des plats du jour, des quiches, des desserts

En s’adaptant aux nouveaux modes de consommation, PeGast réconcilie l’inconciliable avec une offre qui propose goût, qualité et authenticité dans un sandwich.

L’aide apportée aux franchisés

La franchise PeGast propose une formation initiale, un manuel de savoir-faire en ligne, et déclare assister ses franchisés tout au long de l’aventure.

Si vous avez besoin de plus amples informations sur le secteur, cliquez et découvrez les besoins en recrutement des réseaux de franchise de sandwich.  et autres franchises de restauration rapide

Actualités du secteur Restauration rapide, fast food

Il n'y a pas que le Burger dans le secteur de la restauration rapide et les américains n’ont pas le monopole de ce marché. Consultez les différentes rubriques de notre annuaire avant d’ouvrir un fast-food en franchise.

Franchise STEAK ‘N SHAKE : quand l’Amérique et la France ne font plus qu’un !

Steak ‘N Shake, enseigne fondée en 1934, a bâti sa réputation sur ses fameux Steakburgers gourmets, ses frites fraîches maison et ses Milkshakes traditionnels. Au travers de ses 22 restaurants français, le réseau américain prône aujourd’hui ses valeurs françaises.   Quand la tradition française s’invite dans les assiettes… L’enseigne Steak ‘N Shake, d’origine américaine, avec […]

Franchise La Mie Câline : Les rendez-vous d’informations du 2ème trimestre

Parce que La Mie Câline tient à toujours être au plus près de ses clients, ses franchisés mais aussi les candidats ambitionnant de rejoindre son réseau, l’enseigne organise en continu des rendez-vous informatifs pour apporter, à ses futurs franchisés, le maximum d’informations sur son réseau.   Rencontrez la franchise La Mie Câline Des réunions d’informations […]

Reprise de la franchise La Mie Câline de Fougères

Jhonny Biard-Olivry, 46 ans, a repris, le 1er mars dernier, le magasin sous enseigne La Mie Câline de Fougères (35). Ce nouveau franchisé a travaillé durant 20 ans dans la restauration, dont 10 chez La Mie Câline. Il a eu donc l’occasion de bien connaître l’enseigne et ses avantages avant de devenir franchisé. Le magasin […]

Plus d'actualités

Actualités du réseau PEGAST

La carte hiver 2015-2016 est arrivée chez Pegast

Se décrivant comme le spécialiste de la restauration rapide dite gastronomique, la franchise Pegast annonce le lancement de sa nouvelle carte pour la période hivernal 2015-2016. Élaborée par le chef co-fondateur de l’enseigne, Jean-Philippe Peillon (Un ancien de chez Joël Robuchon, excusez du peu !), la carte est disponible depuis le 5 novembre dans les 28 restaurants […]

Brèves de la franchise PeGast

PeGast est spécialisé dans la « restauration rapide haut-de-gamme », il propose des sandwichs en s’inspirant de la cuisine traditionnelle française. Ayant 2 points de vente, dont 9 en propre, l’enseigne souhaite en ouvrir 50 autres, en propre et en franchise, d’ici 2018. La franchise PeGast lance sa gamme snaking en association avec Michel et Augustin (10/04/2015) […]

La convention annuelle de la franchise PeGast

La franchise PeGast avait organisé le 28 mars dernier, à Chartres, sa convention annuelle. Cette deuxième convention du réseau, avait réuni les 14 franchisés de l’enseigne au sein de l’hôtel « Le Bœuf Couronné », fondé par le grand-père de Jean-Philippe et Gilles Peillon, fondateurs de PeGast. Au programme un atelier de création culinaire et une découverte […]

Plus d'actualités

Fermer le menu