Deux nouvelles ouvertures pour la franchise PeGast à Paris et à Lille

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  • Créé le : 20/02/2015
  • Modifé le : 23/01/2020

Suite à une première ouverture dans le centre commercial Cité Europe à Calais, PeGast annonce l’ouverture de sa deuxième boutique dans le Nord. Implantée dans le centre commercial Euralille, cette nouvelle adresse vient confirmer la volonté du franchiseur de renforcer sa présence dans le nord Pas-de-Calais et en centre commercial.

C’est la 19ème adresse du réseau qui prévoit l’ouverture de six nouvelles boutiques au premier semestre 2015 portant le nombre total de ses points de vente en France à 25.

Premier restaurant PeGast au cœur du centre d’affaires

L’enseigne de sandwicherie française haut-de-gamme a également ouvert en janvier dernier une nouvelle boutique à La Défense, à Paris. Basée sur un concept moderne et traditionnel à la fois, PeGast propose à ses clients des recettes traditionnelles revisitées par le chef et co-fondateur, Jean-Philippe Peillon, à déguster dans un pain créé sur mesure et baptisé le Cuisignon. Le réseau veut adapter la cuisine française aux nouveaux modes de consommation urbains.

A propos de PeGast

Fondée en 1999 par Jean Phillippe et Gilles Peillon, la franchise PeGast est une enseigne de restauration rapide basée sur une offre de sandwichs gastronomiques (les Cuisignons), de salades composées et gourmandes, plats du jour, quiches et desserts, à consommer sur place ou à emporter. Le réseau compte aujourd’hui dix-huit points de vente dont douze franchisés.

Implantée principalement à Paris, avec 14 magasins, PeGast est également présente à Aix-en-Provence – Plan de Campagne, à Grenoble, à Calais Cité Europe et sur l’île de la Réunion. Son objectif est d’ouvrir 50 autres magasins d’ici 2018. Le réseau, nominé aux trophées des Espoirs 2011 de la franchise et du commerce organisé, a été récompensé du Prix pour le Dynamisme artisanal.

Nous vous recommandons de consulter notre dossier sur le marché Franchise Restaurant rapide

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