Franchise MOULE WALKER

Le point de vente La Mie Câline de Carcassonne a été repris, le 1er décembre, par Telmo Lopes Alves, collaborateur du réseau depuis 12 ans. Cette transition du statut de salarié à celui de franchisé propriétaire témoigne d’une stratégie gagnante pour les enseignes : former et accompagner leurs talents internes vers l’entrepreneuriat. Pour les candidats […]

Dans l’univers de la franchise, le choix d’une enseigne ne se limite pas à l’attrait d’un concept ou à la notoriété d’une marque. Pour les candidats avisés, la qualité de l’accompagnement constitue le véritable critère de différenciation. Chez class’croute, réseau de restauration rapide spécialisé dans la livraison aux entreprises, cette dimension est une priorité absolue. […]

Dans le paysage de la franchise française, certains parcours illustrent parfaitement la solidité d’un modèle entrepreneurial. L’ouverture du magasin La Mie Câline à Yvetot (76) depuis le 1er décembre incarne cette dynamique vertueuse où l’expérience opérationnelle se transforme en projet d’entreprise. Clément Lavenu, nouveau franchisé de cette implantation, a consacré 18 années de sa vie […]

Dans le parcours d’un franchisé, les épreuves peuvent parfois se révéler être des catalyseurs de croissance. L’histoire de la réouverture du restaurant class’croute de Montauban en constitue une illustration remarquable. Après plusieurs mois d’interruption d’activité provoquée par un incendie, l’établissement tenu par Caroline et Maxime Valente reprend vie sous une forme totalement repensée. Loin de […]

Le réseau Jordan Tomas Pizza annonce l’arrivée de nouveaux franchisés issus directement du terrain. Une aventure humaine et entrepreneuriale qui met en lumière la force de l’enseigne et la valeur de ses équipes. À Lyon Vitton et à Lyon Montchat, quatre anciens pizzaïolos prennent aujourd’hui les commandes de restaurants entièrement repensés, accompagnés par deux franchisés […]

Dans l’univers de la franchise en restauration, tous les modèles ne se valent pas en termes de valorisation patrimoniale. Si certains concepts misent sur le flux client grand public, class’croute a fait le choix stratégique du B2B depuis plus de 35 ans, créant ainsi un modèle économique radicalement différent pour ses franchisés. Cette orientation vers […]

La franchise Moule Walker est la 1ère enseigne de restauration rapide sur le thème des moules frites et des produits de la mer. Créé par Laurent Gasparian, fondateur de la marque de prêt-à-porter PSSSY, qu’il a revendue en 2010 après l’avoir développée en franchise, Moule Walker vient d’inaugurer un nouveau restaurant à Royan avec Eric Levy, […]

1ère enseigne de restauration rapide sur le thème des moules frites et des produits de la mer, la franchise Moule Walker a été créée par Laurent Gasparian, fondateur de la marque de prêt-à-porter PSSSY, qu’il a revendue en 2010 après l’avoir développée en franchise. Laurent s’est associé avec Alain Savino, son ami de longue date et designer du jeu POG. Ce dernier a conçu l’identité graphique de l’entreprise, notamment les logos de même que la mascotte Gaspard…

Moule Walker revendique sa position de première enseigne mondiale de restauration rapide, sur le segment de la moule-frite. Sa vocation est de permettre à tous, à toute heure et en tous lieux, de déguster des moules fraîches et des frites de qualité, à un prix raisonnable.