franchise Franks Hot Dogs
Benjamin et Jonathan partagent une passion commune : la gastronomie. Lors d’un déjeuner entre eux, ils réalisent que l’offre de hot-dogs en France est décevante, ce qui les déçoit en tant qu’amateurs du traditionnel sandwich new-yorkais. Forts de leur expérience en tant qu’anciens restaurateurs chevronnés, ils décident de relever le défi de révolutionner le hot-dog. C’est ainsi que la franchise Franks Hot Dogs voit le jour en 2020.
Les hot-dogs Franks ne sont pas des hot-dogs classiques, ce sont des Roll-Dog ! Pour Jonathan et Benjamin, un bon hot-dog repose autant sur la qualité de la viande que sur le pain badigeonné de beurre et toasté à la manière d’un lobster roll, ainsi que sur les sauces, toutes faites maison.
En ce qui concerne les saucisses, la franchise Franks Hot Dogs propose une variété de choix pour satisfaire tous les goûts, allant de la saucisse de volaille à son alternative végétale Beyond Meat, offrant ainsi des options de protéines variées. Les recettes sont conçues par un Chef Étoilé qui a osé revisiter les recettes traditionnelles de hot-dog avec des sauces et condiments du monde entier.
Une attention particulière est portée aux choix des produits, privilégiant la qualité et la fraîcheur. Les pickles sont bio et fabriqués de manière artisanale, et les fromages sont AOP.
Rejoindre le réseau Francks Hot Dogs présente de nombreux avantages.
Tout d’abord, le concept est solidement établi, avec une identité visuelle forte qui le rend à la fois attractif et facilement reconnaissable.
Les kiosques du réseau sont dotés d’une configuration standardisée, simplifiant ainsi le déploiement et offrant une flexibilité de taille, variant de 15m² à 100m², hors réserve.
Un point notable est l’absence d’extraction, simplifiant encore davantage l’installation. La préparation du produit est non seulement facile mais aussi rapide, avec un temps limité à quelques minutes.
De plus, le réseau offre une autonomie appréciable, car il n’y a pas de dépendance à un chef ou à des compétences difficiles à trouver. Cette autonomie est renforcée par la capacité à traiter efficacement un flux dense de clients aux heures de pointe.
Les produits bénéficient d’une DLC longue, réduisant ainsi les pertes potentielles. De plus, la présence sur les plateformes de livraison assure une couverture maximale des zones de livraison, offrant ainsi une visibilité accrue et une accessibilité optimale pour les clients.
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 100 000€
Cuisine du monde
Restauration rapide, fast food
Apport : 400 000€
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Apport : 30 000€
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Apport : 80 000€
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