La franchise Bon Traiteur est née d’un pari : celui que Patrick Hautot et Christophe Bonnaire ont décidé de relever sur un marché qu’ils meurent d’envie de dépoussiérer. Ainsi est née leur franchise de restauration rapide. Sa proposition : des repas gourmets, gourmands, et originaux.
Proximité, écoute, conseils, autour d’un système de vente organisée : ce sont les missions de la franchise Bon Traiteur. Dans cette optique, la franchise de restauration rapide vise une clientèle rajeunie, rassemblée autour de produits novateurs comme le tiramisu à la confiture de lait ou les nouilles chinoises à la crevette. Ces produits modernes peuvent être consommés à plusieurs pour une occasion particulière ou tous les soirs, en solo ou en duo. La franchise propose une gamme de plats, de l’entrée au dessert en passant par le fromage et le pain, avec des produits phares comme la mousse au chocolat maison. Certaines pâtisseries sont développées par le meilleur ouvrier de France Laurent Lalvé pour la gamme pâtisserie. La gamme est renouvelée fréquemment. Elle évolue le week-end afin de satisfaire les envies de changement de sa clientèle.
Les boutiques de la franchise Bon Traiteur sont situées au cur de villes de plus de 5.000 habitants ou en bordure d’axes de passage. Elles fonctionnent 7/7. Un site Internet permet de passer votre commande. Mais l’objectif prioritaire reste néanmoins la vente en boutique. Pour les deux chefs d’entreprise, le potentiel est grand. Le développement du réseau a démarré en 2011 avec ses premières ouvertures, mais d’ici 5 ans, les deux compères espèrent avoir 200 à 300 boutiques sur l’ensemble du territoire national. Le droit d’entrée est fixé à 10.000 euros.
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 100 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 40 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 35 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 60 000€
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Apport : 60 000€
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Son modèle offre aux entrepreneurs les avantages du métier de restaurateur sans les contraintes.
