Franchise STREET BANGKOK

Aussi présente dans les secteurs : Restauration, bars, hôtels, Restauration Asiatique, Cuisine du monde

La franchise Street Bangkok est un réseau de restauration ouvert 7 jours/7 et spécialisé dans la d’Asie du Sud-Est. Elle propose des plats à consommer sur place, à emporter, en livraison et en click &collect.

Présentation du concept

Street Bangkok se positionne sur le marché du fast casual et intègre les meilleurs ingrédients de la restauration à table et la restauration rapide : Une marque forte, une cuisine de qualité et une présence multi canal.

Street Bangkok se décline en trois concepts différents mais qui peuvent se rassembler au sein d’un même restaurant :

Thaï Market : Une cuisine thaï traditionnelle comme à Bangkok composée de plats à base de grill, woks enflammés, salades fraîches à la minute… ,
Fry Temple : Une cuisine spécialisée dans la friture comme le poulet frit aux 40 épices, poisson frit… ,
Roast Club : Rôtisserie servant canards laqués et autre porc croustillant.

Développement de la franchise Street Bangkok

Après l’ouverture de 7 restaurants en propre sur Paris et sa région, le réseau souhaite s’ouvrir à la franchise. Seuls les concepts Thaï Market et Fry Temple, ensemble ou séparément sont proposés aux futurs franchisés. L’enseigne recherche des personnes passionnées par l’univers de la restauration.

Elle leur propose :

Un accompagnement complet de A à Z ;
Un plan de formation initiale et continue au sein de l’ école STREET SCHOOL ;
Une cuisine centrale de 1 500 m2 préparant tous les plats ;
Une assistance à l’ouverture, pour le design et l’agencement ;
…

Réseau Informations sur votre réseau

Année de la première ouverture en national en propre : 2015

Année de création du 1er adhérent : 2023

Nombre d'unités en propre en national : 7

Nombre d'unités adhérentes en national : 3

Nombre d'unités totales en national : 10

Villes implantées : Paris, Boulogne, Issy les Moulineaux, Colomiers

Villes souhaitées en priorité : Paris, Marseille, Lyon, Toulouse, Nice, Nantes, Montpellier, Strasbourg, Bordeaux,

Régions souhaitées : Île-de-France, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Pays de la Loire, Occitanie, Grand Est, Nouvelle-Aquitaine, Hauts-de-France.

Pays d'origine du réseau : France

Contrat Informations sur le contrat

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 7

Service réseau Informations les services du réseau

Formation initiale de l'adhérent : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours) : -

Aide à la recherche d'un local : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Performances et investissements Information financières

Devise par défaut : EUR

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 1 500 000€

Droit d'entrée : 40 000€

Redevance d'exploitation : 6%

Commentaire sur la redevance d'exploitation : • 6% du CA HT hors plateforme de livraison • 5% du CA HT réalisé sur les plateformes de livraison

Redevance publicitaire : 1%

Commentaire sur la redevance publicitaire : -

Commentaires sur apport personnel et investissement : -

Apport personnel minimum : 150 000€

Investissement total hors pas de porte : 450 000€

Superficie moyenne : 150 m²

Type d'emplacement : Premium centre ville

Zone de chalandise minimale : 250 000 hab.

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