Franchise Street Bangkok : Focus sur l’accompagnement et les conditions d’accès

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  • Créé le : 16/12/2022
  • Modifé le : 16/12/2022

Concept lancé en 2015 avec l’ouverture d’un 1er restaurant à Paris 10ème, le réseau Street Bangkok s’est ouvert à la franchise pour poursuivre son développement partout en France. L’enseigne permet de se lancer à ses côtés à travers 1 ou 2 concepts, selon sa ville d’implantation et sa zone de chalandise.

Client Street Bangkok

L’accompagnement proposé par le réseau Street Bangkok

Street Bangkok affirme offrir à ses franchisés d’importantes ressources pour leur permettre de construire et pérenniser leur projet de restaurant :

  • Un accompagnement étape par étape.
  • Une formation initiale et continue avec l’école de formation STREET SCHOOL.
  • Une assistance pour l’agencement et le design du restaurant.
  • Un « effet réseau ».
  • Un concept marchand clé en main.
  • Une cuisine centrale de 1 500 m² pour la préparation des recettes pour plus de facilité en restaurant.
  • L’image de marque Street Bangkok.
  • La centralisation de certaines dépenses.
  • La délégation d’une partie de l’activité (R&D, référencement de produits, publicité locale, école de formation…).

Le réseau disposerait également de plusieurs services supports (RH, Logistique & Achat, Finances Architecture & Design, Marketing & E-Commerce, Opérations) afin d’accompagner les adhérents avec des modules à chaque étape du développement de leur restaurant.

Le choix d’implémenter 1 ou 2 concepts

La franchise Street Bangkok permet d’ouvrir un restaurant proposant 1 ou 2 concepts culinaires pour s’adapter à sa ville et sa zone de chalandise.

  • Un seul concept : la superficie idéale est comprise entre 100 et 150 m², avec extraction de 350mm. L’investissement moyen est de 400 000 euros hors pas de porte. L’apport conseillé est de 150 000 euros.
  • Double concept : la superficie idéale est comprise entre 150 m² et 200 m², avec extraction de 400mm. L’investissement moyen est de 550 000 euros hors pas de porte. L’apport conseillé est de 200 000 euros.

Les conditions d’accès à la franchise

Street Bangkok propose un contrat de franchise d’une durée de 7 ans, aux conditions suivantes :

  • Droit d’entrée & formation initiale : 30 000 euros pour 1 concept / 45 000 euros pour 2 concepts
  • Redevance d’enseigne : 7 % du CA HT hors plateforme de livraison / 5 % du CA HT réalisé sur les plateformes de livraison.
  • Redevance marketing : 1.5 % du CA HT
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En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 650 000€
  • Droit d'entrée : 3 500€
  • Nombre d'unités total en national : 250
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