Chopstix est une enseigne de restauration rapide, d’inspiration asiatique, appartenant au groupe QSRP, spécialisée dans les plats à base de riz ou de nouilles, accompagnés de garnitures halal au poulet, au bœuf, aux crevettes ou végétaliennes.
L’enseigne a été fondé en 2001 au cœur de Londres avec un objectif simple : rendre la cuisine asiatique accessible au grand public dans un restaurant rapide et décontracté.
En 2024, QSRP, la principale plateforme européenne de restauration rapide, a réalisé un investissement stratégique dans l’activité Chopstix afin d’accélérer la croissance et l’innovation des deux entreprises au Royaume-Uni et en Europe.
En 2025, Chopstix compte 160 restaurants au Royaume-Uni et en Irlande.
Notre ambition : doubler ce nombre d’ici cinq ans. Notre réseau se compose de restaurants en propre et franchisés, implantés dans des emplacements stratégiques à fort trafic.
Notre service au comptoir permet aux clients de composer leur box en seulement 30 secondes, avec un temps moyen de transaction d’environ 55 secondes – idéal pour une pause déjeuner rapide et savoureuse.
Chez Chopstix, nous croyons qu’il est important de donner à nos employés les moyens d’atteindre l’excellence, et notre programme complet de formation et de développement est conçu précisément dans ce but.
Nous nous engageons à vous fournir, à vous et à votre équipe, les compétences, les connaissances et la confiance nécessaires pour prospérer dans notre environnement dynamique et en constante évolution. Nos valeurs façonnent tout ce que nous faisons et constituent le fondement de notre formation et de notre culture :
Ces valeurs fondamentales sont ancrées dans l’ADN de Chopstix, et nous mettons un point d’honneur à ce que chaque nouveau restaurant démarre sur des bases solides.
De notre siège social à chaque franchise, nous favorisons un environnement familial et solidaire qui encourage la croissance, le travail d’équipe et la réussite.
Notre engagement sans faille en faveur de l’innovation, de la collaboration et de l’adaptabilité nous permet de dépasser sans cesse les attentes de nos clients.
Une formation sur mesure pour réussir.
Nous ne nous contentons pas d’ouvrir de nouveaux magasins, nous vous préparons à une réussite à long terme dès le premier jour.
Chopstix recherche des entrepreneurs passionnés, qu’ils soient hommes, femmes ou couples, disposant d’une première expérience dans l’entrepreneuriat. Issus idéalement des secteurs de la restauration rapide, de la grande distribution ou du commerce, nos franchisés partagent une véritable fibre commerciale et managériale.
Ils deviennent de véritables ambassadeurs d’une enseigne déjà reconnue au Royaume-Uni, avec la volonté et l’énergie de contribuer à son développement en France.
2002 : Sam Elia et Menashe Sadik ouvrent le premier Chopstix sur Oxford Street, à Londres, posant la première pierre de l’aventure.
2003-2013 : Le succès est immédiat. En dix ans, le réseau atteint 30 restaurants à travers le Royaume-Uni et ouvre son premier point de vente sur une aire d’autoroute.
2015-2016 : Chopstix devient un modèle de franchise rapide et efficace, concluant deux partenariats majeurs avec Applegreen (Irlande) et Welcome Break (UK).
2018 : Sous la direction de Jon Lake, Chopstix ouvre son restaurant phare à Westfield Stratford et dépasse les 60 restaurants.
2020 : Malgré la pandémie, l’enseigne s’adapte avec les cuisines virtuelles, la livraison et de nouveaux outils digitaux, renforçant ainsi sa résilience.
2021-2022 : Avec l’arrivée d’Aaron Moore-Saxton à la tête de la franchise, Chopstix accélère son développement et franchit le cap des 100 restaurants, notamment via de nouveaux formats modulaires.
2023 : Une année record : 20 nouvelles ouvertures, rachat du concurrent Chozen Noodle et premier restaurant en aéroport à Londres-Luton. Chopstix devient la première marque asiatique sur les autoroutes britanniques.
2024 : QSRP rachète l’enseigne. Chopstix se diversifie avec le lancement de la gamme « Wok Pot » en retail, s’implante à l’international (aéroport de Bucarest) et renforce son expansion européenne grâce à ce partenariat stratégique.
Chopstix Noodle Bar est une enseigne panasiatique de restauration rapide qui mise sur une cuisine de qualité, des coûts maîtrisés et une exécution simplifiée. Avec plus de 150 établissements en Europe, un modèle éprouvé et une forte notoriété, ce concept s’avère particulièrement séduisant pour les candidats à la franchise. Chopstix, une enseigne qui séduit les […]
La restauration rapide asiatique s’impose comme une tendance majeure en Europe, et une nouvelle enseigne s’apprête à faire son entrée sur le marché français. QSRP, propriétaire de O’Tacos, Nordsee et Quick Benelux/Italie, vient d’acquérir une participation majoritaire dans Chopstix, chaîne britannique spécialisée dans la cuisine panasiatique halal. Fondée en 2002 et forte de plus de […]
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Après avoir conquis le Royaume-Uni avec plus de 160 restaurants, Chopstix s’apprête à développer son réseau en France. Fondée en 2001 à Londres, cette chaîne spécialisée dans les plats à base de riz et de nouilles a bâti son succès sur un concept simple mais efficace : proposer une cuisine asiatique accessible dans un format […]
Spécialiste de l'entretien automobile
Un des plus incontournables et plus connus acteurs de l’entretien automobile en France
