La franchise All Pizza & Pasta Buffet est née de la volonté de ses fondateurs de créer un concept original pour ouvrir un restaurant. C’est lors d’un séjour aux États-Unis qu’ils ont eu le déclic : exporter le principe du buffet en libre-service, mais autour des spécialités italiennes. Le premier All Pizza & Pasta Buffet voit alors le jour le 29 août 2018 à Mondelange en Lorraine.
Les clients se présentent au comptoir, ils choisissent la formule qui leur convient, avant de se diriger vers les buffets. Un salade-bar proposant de nombreux ingrédients leur permet de composer leurs salades préférées. Par ailleurs, l’enseigne propose 6 à 7 sortes de pâtes, une quinzaine de pizzas et plusieurs desserts.
Outre la notoriété, le business model, la politique de prix et les économies d’échelle du réseau, le franchisé qui rejoint All Pizza & Pasta Buffet profite du savoir-faire, de l’expertise et de l’assistance du franchiseur tout au long de son projet. Il bénéficie également d’un démarrage plus sécurisé et d’une montée en puissance plus rapide.
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 100 000€
Cuisine du monde
Restauration rapide, fast food
Apport : 400 000€
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Apport : 30 000€
Restauration rapide, fast food
Restauration rapide, fast food
Apport : 40 000€
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