Connue pour son offre très large et la qualité irréprochable de ses produits, la franchise La Mie Câline poursuit son développement en modernisant son concept et en étendant son réseau. Où en est l’enseigne dans la réalisation de ses objectifs ? Quels sont ses axes majeurs de développement ? Et quel profil de franchisé recherche-t-elle ? Voici les réponses de David Giraudeau, Directeur Général de La Mie Câline.
Monsieur Giraudeau voulez-vous bien vous présenter ?
« Je suis directeur général du groupe Monts Fournil qui développe l’enseigne La Mie Câline. J’ai 48 ans et je suis dans le groupe depuis 22 ans.
J’ai travaillé dans le domaine des jeux vidéos pendant 4 ans puis j’ai rejoint l’enseigne La Mie Câline qui comptait, à l’époque 15 magasins. Mon cousin André Barreteau, le fondateur du groupe, avait alors pour objectif d’atteindre les 100 magasins dans les années 2000 et 200 dans les années 2010 et j’ai été séduit par ce nouveau challenge.Ma mission de l’époque intégrait 3 dimensions:
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partir dans le Sud de la France pour ouvrir des points de vente,
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accompagner le service développement dans la recherche d’emplacements,
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accompagner les franchisés sur le terrain par l’animation de réseau.
J’avais un poste assez généraliste mais vraiment de terrain. »
