La Mie Câline poursuit activement son déploiement avec l’adhésion d’un tout nouvel établissement Montpelliérain. A sa tête, Madeline et Ludovic, un nouveau couple de franchisés.
Une nouvelle histoire
Le 8 décembre 2020, l’enseigne du groupe Monts Fournil a ouvert les portes d’une nouvelle unité à Montpellier. Une nouvelle occasion pour la marque de renforcer sa présence en région Occitanie puisqu’il s’agit là du second établissement de la ville à voir le jour.
Aux manettes de la nouvelle adresse, Madeline et Ludovic Huriez, couple originaire de Compiègne et qui cumule près de 10 ans d’expérience dans la grande distribution en franchise.
Les nouveaux dirigeants découvrent l’enseigne La Mie Câline lors de leur visite au salon Franchise Expo.
Séduits par la pluralité de l’offre de l’enseigne qui propose à la fois une large variété de pains, de viennoiseries, de pâtisseries mais également un service de restauration rapide, les 2 partenaires décident alors de se lancer dans cette toute nouvelle aventure qui se présente à eux.
Après près de 3 mois et demi de formation, réalisée dans les magasins d’Amiens, de Cavaillon et d’Albi, Madeline et Ludovic sont fins prêts à accueillir leurs clients.
« La franchise, nous connaissons déjà. Nous avons été propriétaires de deux magasins de grandes enseignes de distribution pendant 10 ans. Cette expérience nous a beaucoup apportés, et nous servirons sans doute dans le nouveau défi que nous nous sommes lancés en rejoignant La Mie Câline. Nous avons hâte de découvrir l’univers de la restauration « , confie Madeline Huriez.
Le nouveau point de vente La Mie Câline Montpellier L’Observatoire, situé au 5 boulevard de l’observatoire, possède une capacité de 28 places en intérieur et 28 places en terrasse. Au total, c’est une équipe de 7 personnes qui reçoit tous les amoureux des bons produits du lundi au samedi de 7h à 20h.
