Les franchises Restauration rapide, fast food
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Les franchises Restauration rapide, fast food qui recrutent
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Franchise Boulangerie - Pâtisserie
LA MIE CALINE
Présentation du concept La Mie Câline Rejoindre notre réseau, c’est transformer les petites faims en grands bonheurs, mais c’est aussi...
Articles liés au secteur Restauration rapide, fast food
Fusion stratégique : Bao Family et Street Bangkok créent Asian Club
Une nouvelle force émerge dans le paysage de la restauration asiatique en France. Céline Chung et Billy Pham, les entrepreneurs derrière le succès de Bao Family, viennent d’acquérir la franchise Street Bangkok, spécialiste de la street food thaïlandaise fondée en 2015 par Norman Kolton. Cette acquisition s’accompagne de la création d’Asian Club, une nouvelle entité […]
Le Groupe Delineo lance une démarche originale pour lutter contre le cancer
À l’occasion d’Octobre Rose 2025, le Groupe Delineo confirme son engagement sociétal en renforçant son partenariat avec l’association Skin. Les enseignes La Croissanterie, Maison Pradier et Roberta Caffè se mobilisent autour d’une démarche originale : la co-création de recettes exclusives élaborées en collaboration avec trois femmes ayant vécu l’épreuve du cancer. Du 1er au 31 […]
Cession de la franchise class’croute de La Rochelle
La franchise class’croute de La Rochelle connaît un tournant significatif avec l’arrivée de Sébastien Lucet à sa direction. Ce changement de propriétaire marque une nouvelle ère pour cette enseigne de restauration rapide spécialisée dans la livraison et la vente à emporter pour les professionnels. Anciennement aux mains de Julie et Moulay-Ismael, l’établissement bénéficie désormais de […]
Nachos dévoile le succès entrepreneurial de son franchisé Alexandre Bel
Au cœur de Lyon, à deux pas de la place Bellecour, un nouveau chapitre entrepreneurial s’écrit depuis juin 2023. Alexandre Bel, ancien professionnel du marketing stratégique, a troqué les études de marché pour les tacos mexicains en ouvrant sa franchise Nachos rue des Marronniers. Ce virage professionnel, inspiré par un voyage aux États-Unis où il […]
Franchise KOBOON : coup de projecteur sur le portrait de son fondateur
En seulement cinq ans, la franchise KOBOON s’est imposée comme la référence de la street food thaï premium en France, avec une dizaine de points de vente et des ambitions d’expansion considérables. Fondée par Mounir Habet, un ancien cadre parisien originaire de Reims qui a quitté sa carrière à 30 ans pour se lancer dans […]
McDonald’s : plus qu’un vendeur de burgers, une machine immobilière
Dans l’univers de la franchise, certains modèles économiques se distinguent par leur ingéniosité et leur efficacité. McDonald’s représente sans conteste l’un des cas d’école les plus fascinants. Avec plus de 1 560 restaurants en France et un chiffre d’affaires hexagonal de 6,49 milliards de dollars en 2023, le géant américain a développé une approche qui […]
Particulièrement dynamique, le segment de la restauration rapide confirme, depuis plusieurs années, son attractivité. Malgré une offre déjà pléthorique (pizzas, hamburgers, tacos, pâtes…), de nouveaux concepts voient en effet régulièrement le jour… pour le plus grand plaisir des consommateurs.
Pour les candidats à la franchise en revanche, on aurait tôt fait de « pédaler dans la choucroute ». Comment, devant tant d’abondance, bien choisir sa franchise ? Vous souhaitez vous lancer dans la restauration fast food mais aimeriez le faire d’un avis éclairé ? Ne vous mettez pas la rate au court-bouillon, AC Franchise vous livre un condensé d’informations aux petits oignons !
Devenir franchisé : les avantages du commerce en réseau pour ouvrir son premier restaurant
Créer son entreprise en franchise : la cerise sur le gâteau
Clairement, devenir commerçant par le biais de la franchise est intéressant en de nombreux points. Pourquoi ? Parce qu’en ouvrant votre point de vente sous une enseigne déjà connue, vous profitez de fait des bénéfices liés au franchiseur :
- Concept éprouvé ;
- Savoir-faire avéré ;
- Notoriété ;
- Image de marque ;
- Outils de communication ;
- Économies d’échelle ;
- Etc
Bien souvent, ouvrir un commerce en franchise s’avère donc plus rapidement rentable que créer une entreprise indépendante.
Franchise de restauration rapide : pour ne pas faire chou blanc
Malgré un marché fortement concurrentiel, le secteur de la restauration rapide poursuit son développement. Fidèles à leur réputation de bons vivants, les Français se montrent toujours aussi gourmands et ouverts à la nouveauté. Nombreux sont en effet ceux qui, pour leur pause déjeuner, se laissent séduire par de bons petits plats préparés. Sandwicherie, bar à salades ou cuisine asiatique, il faut dire que la restauration à emporter ne cesse d’évoluer. De moins en moins associés à la malbouffe, les fast food tendent à devenir fast good. Les frites sont davantage faites maison, les burgers avec des produits frais, les bagels avec des ingrédients sains … Les différents acteurs du secteur rivalisent d’originalité, tout en tenant de plus en compte des problématiques de santé publique. Par exemple manger moins gras, mais aussi sans gluten, sans lactose ou globalement sans allergènes, sans pour autant grignoter la gourmandise.
Ouvrir un restaurant rapide en franchise : du pain sur la planche
Ne nous racontons pas de salades. Oui, les franchises reposent sur des concepts clef en main forts et éprouvés. Oui, la vente à emporter est un secteur lucratif et porteur. Pour autant, n’allons pas croire qu’il suffit d’intégrer une enseigne de restauration rapide pour réussir, ce serait un raccourci fâcheux. D’abord, parce qu’ouvrir un restaurant, c’est devenir chef d’entreprise et, par là-même, devoir accepter les responsabilités inhérentes. Ensuite, parce que cette façon de commercer impose un cadre strict et un coût de démarrage élevé, qui ne conviendront pas à tous. Enfin, parce que dans ce secteur de la franchise si hautement concurrentiel, savoir s’adapter est primordial. Être proactif y est nécessaire, pour deviner les tendances culinaires de demain et, pourquoi pas, développer de nouveaux concepts.
Ouvrir une franchise : vers quels types de restaurants rapides s’orienter ?
Vous êtes porteur de projet et êtes prêt à devenir acteur de la restauration ? Vous souhaitez intégrer un réseau de franchise reconnu ? Nombreuses sont les enseignes qui cherchent régulièrement à franchiser de nouveaux candidats. Trouvez celle qui vous convient et rejoignez le marché de la restauration rapide !
Franchise pizzeria
Aussi indémodable qu’incontournable, la pizza est une valeur sûre de la restauration française. Sur place ou à emporter, elle régale les petits autant que les grands. Conjuguant une rentabilité excellente à une demande forte, elle fait partie des plats les plus prisés par les franchiseurs.
Quelques enseignes : Domino’s Pizza, Pizza Hut, Tutti Pizza, Pizza Cosy…
Franchise burger
Best seller du snacking, le hamburger a su s’adapter aux nouveaux modes de consommation. Autrefois largement associé à la junk food américaine au travers de célèbres chaînes de restauration, il se veut désormais gourmet. Produits frais, bio, végétariens… La recette du succès est aujourd’hui plurielle !
Quelques enseignes : Burger King, Speed Burger, Bioburger, Big Fernand…
Franchise bagel
Concept de restauration importé depuis quelques années, les bagels sont aujourd’hui encore promis à une belle croissance. Si leurs petits creux invitent au questionnement, leurs recettes et garnitures semblent quant à elles aller de conserve vers l’originalité !
Quelques enseignes : Bagelstein, Bagel Corner, Bchef…
Franchise fast good ou fast casual
Manger sur le pouce et manger bon. L’idée est ici de ne pas avoir à transiger entre son estomac de fin gastronome et une alimentation équilibrée. Davantage positionnées moyen ou haut de gamme, ces franchises de prêt à manger sain introduisent la volonté d’un consommer mieux. Cela peut se traduire par des produits de qualité, de saison, bio ou aux qualités nutritives affirmées, mais pas seulement. La démarche peut aller plus loin, par exemple en supprimant les allergènes (gluten…), en privilégiant les circuits courts…
Quelques enseignes : Eat Salad, Green Is Better, Pur Etc., Velicious…
Franchise pâtes
Plat populaire fortement apprécié, les pastas peuvent être préparées rapidement et servies aussi bien chaudes que froides. Ingrédient par nature peu onéreux, les pâtes permettent de dégager facilement de belles marges.
Quelques enseignes : Mezzo Di Pasta, Francesca, Nooï…
Franchise crêpes et gaufres
Si la gaufre peut avoir un côté street food, la crêpe est plutôt assimilée à la restauration traditionnelle, à consommer sur place. Pourtant, le secteur de la crêperie et de la gaufrerie tend à se moderniser en proposant des concepts de plus en plus innovants.
Quelques enseignes : L’Atelier – Artisan Crêpier, Ker Juliette, Waffle Factory, Crêp’Eat…
Vegan, kebab, sushi, halal… La liste des franchises en restauration rapide est encore longue. En livraison à domicile, en foodtruck ambulant, avec des places assises et vente à emporter… Vous souhaitez devenir un fier restaurateur en franchise ? AC Franchise met les petits plats dans les grands en vous présentant chaque réseau en détail ! N’hésitez pas à cliquer sur l’enseigne convoitée !
