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Franchise Ker Juliette

Apport

50 000€

Droit d'entrée

20 000€

Formation

Oui

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Ker Juliette, le Fast-Good Breton est un concept de restauration rapide basé sur les crêpes et les galettes bretonnes. Ker Juliette est classé 2ème meilleure enseigne 2021 par le magazine CAPITAL et l’institut d’études Statista, dans la catégorie crêperies.

Ker Juliette, le Fast-Good Breton

Toutes nos crêpes et galettes sont réalisées à la minute sous les yeux des clients à partir de pâtes de froment ou de sarrasin réalisées tous les matins dans chaque restaurant. L’offre peut être consommée sur place ou à emporter, à toute heure de la journée, dans un cadre mêlant tradition et modernité.

Quels sont ses avantages ?

Un concept testé et validé sur différentes typologies de points de vente,
Un concept aux produits intemporels et pourtant dans l’air du temps (digitalisation, livraison, réduction des déchets et des emballages, propositions de recettes végétariennes, sans gluten, saines, mais sans oublier les alternatives gourmandes),
Un concept de restauration rapide qui fonctionne toute la journée, du matin au soir, et qui permet donc d’optimiser la rentabilité de son fonds de commerce.

Développement

Date de validité des chiffres : 21/06/2021

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 7

Année de la première ouverture en national en propre : 2015

Nombre d'unités en propre en national : 6

Nombre d'unités totales en national : 6

Villes implantées : Paris, Nantes, Saint-Herblain, Rouen, Angers

Les services

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Non

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Non

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent : 8 jours

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Comparaison des performances des adhérents : Non

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Non

Les chiffres

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 21/06/2021

Droit d'entrée : 20 000€

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 6 %

Commentaire sur la redevance publicitaire : Comprise dans la redevance d'exploitation

Commentaires sur apport personnel et investissement : Investissement compris entre 100 000 à 200 000€

Investissement total hors pas de porte : 150 000€

Apport personnel minimum : 50 000€

Type d'emplacement : Centre ville, gare, centre commercial

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