Créée à Brest en 2017 et lancée en réseau en 2020, la franchise L’Ambassade Bretonne a été fondée par deux frères que tout sépare mais que tout unit à la fois. Ambassade, pour Jeremy, qui parcourt le monde. Bretonne pour Frédéric, qui aime la nature et sa terre natale. Mais les deux frères partagent des valeurs communes celles de l’humilité, l’exigence, la solidarité, le travail et la tradition.
C’est un restaurant de crêpes à manger sur place ou à emporter, en service continu de 9 h à 22 h, sept jours sur sept. Les crêpes sont préparées sur place par un artisan crêpier. L’enseigne souhaite offrir la meilleure expérience de dégustation possible, avec des produits bretons et faits maison. Pour ce faire, la franchise de crêperie laisse la possibilité́ du sur-mesure. Le client a le choix de pouvoir composer sa propre galette ou crêpe. L’Ambassade Bretonne propose aussi des salades, des omelettes, des gaufres, des milk-shakes, des caramels… Et tout ça aussi disponible en livraison.
L’Ambassade Bretonne a pour objectif d’atteindre une cinquantaine de franchises dans cinq ans. Le duo rêve encore d’ouvrir d’autres adresses à Brest : à l’aéroport, la gare, au centre commercial Géant… Il recherche des candidats motivés, dynamiques, partageant ses valeurs fondatrices.
KREISKER CRÊPERIE
Crêperie & Gaufres
Apport : 2 500€
LA LIÉGEOISE
Crêperie & Gaufres
Apport : 10 000€
LE GAUFRIER
Crêperie & Gaufres
AU P’TIT DOLMEN
Crêperie & Gaufres
Apport : 20 000€
BELGA QUEEN
Crêperie & Gaufres
Apport : 10 000€
AU P’TIT CRÊPE
Crêperie & Gaufres
Apport : 70 000€
Crêperie Joséphine
Crêperie & Gaufres
Apport : 100 000€
Ker Juliette
Crêperie & Gaufres
Apport : 50 000€
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