Franchise MOULIN DE PAIOU (LE)

Apport
130 000€
Droit d'entrée
40 000€
Formation
Oui
CA réalisable
700 000€
Demander une documentation

La franchise Moulin de Païou appuie sa réputation sur ses méthodes de fabrication de pains au levain naturel pétris et cuits sur place. Des méthodes de gestion, de vente et de management doivent également permettre aux néophytes de devenir exploitant de ce type de franchise de pains, viennoiseries, pâtisseries.

Le choix de l’implantation

L’enseigne a été créée en 2002 et le choix de la franchise décidé trois ans plus tard. Moulin de Païou met un soin particulier dans le choix des emplacements. Les surfaces, de 200 m2 pour la boulangerie, et 250 m2 pour une restauration sur place, doivent être stratégiquement placées pour favoriser l’accès des automobilistes, situées en périphérie de ville sur des axes à fort passage.

Les apports du franchiseur

La franchise Moulin de Païou assure une formation aux méthodes et recettes de fabrication lors de la phase de lancement, ainsi qu’une formation à la gestion d’un magasin. Un accompagnement serait assuré pour la localisation du point de vente, ainsi qu’une aide à la recherche du financement et une assistance à l’ouverture. Puis, au quotidien, l’enseigne de boulangerie promet une assistance qualité et technique permanente, un audit régulier dans les magasins, une assistance à la gestion, aux événements organisés dans le magasin et à l’animation des boulangeries par la communication. Le franchiseur promet à ses adhérents de conforter le potentiel par la recherche de nouvelles recettes, de nouveaux produits et par le développement du réseau.

De son côté, le franchisé Moulin de Païou doit s’engager à respecter plusieurs règles qui comprennent le savoir-faire, les recettes et les méthodes de fabrication de l’enseigne. Il devra par ailleurs contribuer à entretenir l’image de la marque de cette enseigne de boulangerie par le respect des recettes et de la charte de communication, avec une interaction et des échanges entre le franchiseur et le franchisé.

Pour tout connaître sur les réseaux de franchise de boulangerie et sur leur recrutement. Des vidéos sur les franchises de boulangerie sont également en ligne.

Franchises suggérées

Franchise LA MIE CALINE LA MIE CALINE

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport : 80 000€

Franchise BOREA BOREA

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport : 120 000€

Franchise ANGE ANGE

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport : 120 000€

Franchise FROMENTIERS (LES) FROMENTIERS (LES)

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport : 100 004€

Franchise HISTOIRE DE PAINS HISTOIRE DE PAINS

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport : 90 000€

Franchise Pannus Pannus

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport : 60 000€

Franchise FIRMIN FIRMIN

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport : 20 000€

Franchise LES FOURNILS DE France LES FOURNILS DE France

Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Apport : 50 000€

Actualités du secteur Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Ouvrir une boulangerie ou un terminal de cuisson … La franchise a beaucoup profité de la cuisson de pâtons surgelés en magasin et de nouvelles idées apparaissent dans ce marché qui flirte avec la restauration rapide et ne se limite plus au pain, brioches et croissants. En même temps sont apparues des boulangeries traditionnelles.

Franchise sous la loupe : Zoom sur L’atelier pains et restauration La Mie Câline

Concept de plus de 30 ans, La Mie Câline a toujours eu pour vocation de proposer des produits bons et généreux tout en adoptant une démarche responsable. La franchise a également su s’adapter aux mutations de la société et aux tendances de consommation pour continuer de faire le bonheur des consommateurs en répondant parfaitement à […]

La franchise Ange ouvre sa première boulangerie à Chambéry

Créée en Provence en 2008 par François Bultel et ses deux associés Patricia Gaffet et Patrice Guillois, la franchise Ange a ouvert la semaine dernière sa première boulangerie à Chambéry, première du réseau en Savoie. Le réseau de boulangeries artisanales poursuit son développement à travers des points de vente accessibles proposant des offres mixant tradition […]

Une boulangerie Paul d’un nouveau genre ouvre ses portes à Caen

Ce 11 mai 2019, le leader européen du jean dans les années 70-80, le groupe C17, a définitivement fermé son magasin implanté dans le centre-ville de Caen (Calvados). Après 33 ans d’ouverture, le magasin Bazar by C17 va céder sa place à une boulangerie Paul d’un nouveau genre ! Une nouvelle aventure qui commence pour le […]

Plus d'actualités

Actualités du réseau MOULIN DE PAIOU (LE)

Le concept de la franchise Moulin de Païou

Le marché de la Boulangerie est en progression rapide en France. Les entreprises de boulangerie-pâtisserie figurent en tête de liste au sein de l’artisanat alimentaire. Ce marché est détenu par les hypermarchés et supermarchés, les boulangeries, les terminaux de cuisson, les traiteurs… C’est sur ce marché qu’intervient la franchise Moulin de Païou en proposant à ses […]

7ème Convention Nationale pour Moulin de Païou !

Après Montpellier l’année dernière, c’est Saint-Cyr-sur-Mer (83) qui a été retenu cette année par la franchise Moulin de Païou pour organiser sa convention nationale. Un lieu très méditerranéen pour cette enseigne du Sud ! Un convention sous le signe du soleil Moulin de Païou avait convié ses franchisés durant 2 jours (9 et 10 octobre). Au […]

Moulin de Païou vous donne rendez-vous au Salon de la Franchise !

L’enseigne de boulangerie Moulin de Païou se positionne sur le marché de la boulangerie artisanale haut de gamme. L’enseigne forte de ses 31 boulangeries a pour objectif d’atteindre les 40 unités d’ici la fin de l’année 2013 en tissant stratégiquement un maillage du territoire. En effet, l’enseigne va concentrer son développement en franchise et en succursale […]

Plus d'actualités

Fermer le menu