Le groupe Illy caffè est un torréfacteur italien haut de gamme. Le concept revisité de bar-boutique à l’italienne d’Illy est conçu comme un lieu de vie à la fois bar et boutique, avec une carte boissons et une offre de restauration rapide renouvelée et proposant une cuisine italienne. Le personnel et surtout les baristas ont été formés à « l’Université » du Café illy
En France, les deux premières implantations de la franchise Illy Caffé ont été inaugurées à Paris dans des centres commerciaux sous format kiosque.
En France la marque italienne de café était présente à travers un réseau de coffee-shops implantés dans les lieux de transit (gares et aéroports) sous le nom d’espressamente Illy.
Souhaitant ainsi répondre aux évolution du marché français en matière de consommation du café, le concept de bar-boutiques franchisés à l’italienne illy fait peau neuve en 2017, en devenant illy Caffè : des lieux plus modernes, plus chaleureux, avec une carte café et une offre gastronomique revisitées.
Le nouveau concept est prévu pour s’implanter en centre-ville, dans un lieu de transit (aéroports ou gare), dans un centre commercial, ou dans des bureaux.
Le franchisé est attiré par le service client et est toujours en quête d’excellence pour créer une expérience unique. Le partenaire Illy Caffè bénéficie d’un accompagnement personnalisé par une équipe dédiée : formation, marketing, architecture, opérations, qualité.
GARDEN ICE CAFE Restaurant à thème
Apport : 200 000€
Meltdown Café et bar spécialisé
Apport : 65 000€
AU FÛT ET A MESURE Café et bar spécialisé
Apport : 110 000€
Dunkin Donuts Café et bar spécialisé
Apport : 450 000€
DS Café Café et bar spécialisé
Apport : 150 000€
NINKASI Restauration rapide, fast food
Apport : 200 000€
Etienne Coffee & Shop Épicerie fine, café, thé
Apport : 80 000€
Nespresso Épicerie fine, café, thé
GAGAO, Coffee Shop Bio fondé en 2014, annonce l’ouverture d’une nouvelle unité à Strasbourg au 4 place de la gare. Du 100% Bio L’enseigne Bio GAGAO, annonce l’ouverture d’un nouveau point de vente Strasbourgeois, implanté précisément au 4 place de la gare. L’établissement a débuté son activité depuis juin 2019. Le Coffee Shop propose des […]
Si vous ambitionnez de créer votre projet de brasserie de A à Z ou de rénover une brasserie déjà existante afin de booster le CA et la rentabilité de votre établissement, pensez à découvrir la franchise Garden Ice Café, un concept novateur de brasseries cosy, conçu pour s’adapter aux différents moments de consommation. Ouvrir sa […]
La franchise Garden Ice Café invite ses clients à profiter de ses offres après-midi gourmands en se rendant dans l’un de ses points de vente, de 15h à 18h. Ce réseau national de bar-brasserie-restaurants a plus d’une corde à son arc pour faire plaisir aux consommateurs! Les « Après-Midi Tentation » chez Garden Ice Café ! Dans […]
La maison illy a lancé un nouveau concept de bars franchisés illy Caffé. Ces derniers sont à la fois des bar-boutiques, espaces de dégustation et lieux de vie. Ils veulent offrir, selon l’enseigne, une expérience 100 % italienne et une pause-café dans les règles de l’art.
