Franchise CEREA

Class’croute, l’enseigne de restauration rapide, forte de ses 90 points de vente répartis sur le territoire français, mise sur la diversité des parcours entrepreneuriaux pour poursuivre son expansion. Plutôt que d’imposer un modèle standardisé, le réseau créé à la fin des années 1980 a identifié trois profils distincts de candidats, chacun apportant ses compétences spécifiques […]

Dans un secteur de la restauration rapide souvent critiqué pour son uniformité, class’croute s’impose comme une exception remarquable. Depuis sa création à la fin des années 1980, cette enseigne a fait le pari audacieux de la spécialisation B2B, construisant progressivement un modèle économique qui conjugue présence physique, innovation digitale et services sur mesure. Aujourd’hui, avec […]

Le 16 octobre 2025, La Mie Câline donnera rendez-vous aux entrepreneurs en quête d’opportunités au Forum de la Franchise de Lyon. L’enseigne, qui cultive son savoir-faire boulanger depuis 1985, présentera son modèle économique éprouvé sur le stand D02 de la LDLC Arena. Avec un réseau de 240 points de vente et plus de 2 615 […]

Célébrant quatre décennies d’existence en 2025, La Mie Câline continue d’attirer des entrepreneurs aux profils variés. L’enseigne, qui compte désormais près de 240 points de vente à travers l’Hexagone, illustre parfaitement comment le modèle de franchise peut séduire des professionnels en quête de reconversion. C’est notamment le cas au Mans, où Thomas Gautier et Emilie […]

La franchise class’croute de La Rochelle connaît un tournant significatif avec l’arrivée de Sébastien Lucet à sa direction. Ce changement de propriétaire marque une nouvelle ère pour cette enseigne de restauration rapide spécialisée dans la livraison et la vente à emporter pour les professionnels. Anciennement aux mains de Julie et Moulay-Ismael, l’établissement bénéficie désormais de […]

L’enseigne de restauration boulangère, La Mie Câline, continue d’illustrer comment un modèle de franchise solide peut transformer des carrières. Avec près de 240 points de vente à travers l’Hexagone et plus de 2 600 collaborateurs, cette marque du groupe Monts Fournil démontre sa capacité à créer des opportunités entrepreneuriales significatives. Le 1er août dernier, le […]

C’est avec deux nouveaux produits proposés dans sa formule verte, que la franchise Céréa chrche à complèter sa carte. Pour répondre à l’appel des consommateurs, les sandwiches classiques à base de pain ont trouvé de nouveaux compagnons avec ces galettes de tortillas de farine de blé roulées et agrémentées de garniture. Deux nouveaux repas. La […]

La nouvelle implantation, en Auvergne, dans le Puy-de-Dôme à Clermont –Ferrand sera le huitième point de vente du réseau en franchise Céréa.  Sur une surface de 160 m², la création de cette boutique a permis l’embauche de 4 personnes. Le concept Céréa Céréa, (L’Artisanal du Pain) a choisi la franchise pour se développer avec plus […]

 La franchise Céréa se définit comme ‘l’Artisanale du Pain’ et met en pratique un concept de fabrication traditionnelle de sa pâte à pain. On doit sa création à Rémi Bonnot, qui en 1998, a eu l’idée de réunir les deux notions de vente à emporter et de restauration rapide. Dès 2006 la marque sera développée […]

Céréa se présente comme un concept de boulangerie et sandwicherie artisanale qui associe dans ses points de vente une offre de restauration rapide sur place et de vente à emporter. L’enseigne, qui se développe en franchise depuis déjà dix ans ne compte aujourd’hui qu’une quinzaine de points de vente en France. La prudence, sans doute. Elle souhaite […]

Sur le créneau de la boulangerie artisanale, l’enseigne française de franchise Céréa a été créée en 1998 à Nevers. Le réseau Céréa, spécialisé dans la boulangerie et la sandwicherie a choisi de renouer avec la qualité en fabriquant tous les jours sa pâte sur place. Fin 2010, l’enseigne devrait atteindre la douzaine de points de […]