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Indiana Café

Franchise Indiana Café

Apport personnel minimum : 250000 EUR

Type de contrat : Franchise

Café et bar spécialisé

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Documentation & contact
Indiana Café est un café-restaurant qui prône le slogan "Toutes les tribus ont besoin d'un endroit pour se réunir". La franchise Indiana Café a rejoint la Fédération Française de la Franchise en Octobre 2015.

Une brasserie américaine aux influences Sud- Américaine


Le café restaurant Indiana Café se veut le croisement entre l'étendue nord-américaine, de New York à la Californie, et l'héritage de la brasserie française. Deux marqueurs identitaires réunis autour d'une figure : l'indien.

Idiana Café propose de grands espaces aérés et confortables, des terrasses chauffées, des décors ethniques, des cocktails latinisés, une ambiance musicale...
L'enseigne servirait entre 250 et 400 couverts par jour dans chaque restaurants.

Trois Types d'établissements


Indiana Café implante trois types  d'établissements selon l'endroit et l'univers associé.

- LE CAFE : une brasserie à l'américaine, service continu jusqu'à 2H du matin 7/7Jours et 365/365 jours.

- LE PUB : Espaces pour se réunir dans une ambiance rock, légère ou sportive.

- LE CLUB : Festif avec sa programmation DJ, ludique avec ses billards

Accompagnement du franchiseur


Le franchiseur promet un accompagnement sur-mesure avant l'ouverture ( recherche emplacement, assistance administrative, formation....) et après l'ouverture (manuel opératoire, centrale de référencement, animation commerciale, formation continue...)

Profil requis


L'enseigne s'adresse aux restaurateurs, cadres, entrepreneurs, investisseurs. 3 qualités priment pour devenir franchisé Indiana Café r: être un bon gestionnaire, manager et commerçant


Membre fédération, association ou club : fff France

Directeur réseau : Olivier Dutertre

PDG ou DG : Richard Alexandre

Directeur réseau : Guillaume Rossi

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 15 an(s)

Date de validité des chiffres : 01/04/18

Année de la première ouverture en national en propre : 1988

Nombre d'unités en propre en national : 17

Nombre d'unités adhérentes en national : 3

Nombre d'unités totales en national : 20

Villes implantées : PARIS

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Non

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Comparaison des performances des adhérents : Non

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Non

Formation permanente : Oui

Comité consultatif des adhérents : Non

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/04/18

Droit d'entrée : 45 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Redevance publicitaire (pourcentage) : 1%

Commentaires sur apport personnel et investissement : + assistance à la mise en place du concept : 300€/place assise. Investissement : 1 500 à 2 000€ pour un local existant, 2 000 à 3 000€ pour un local neuf.

Investissement total hors pas de porte : 1 000 000 EUR

Apport personnel minimum : 250 000 EUR

Superficie minimum (en m2) : 250m2

Superficie maximum (en m2) : 600m2

Type d'emplacement : Centre ville ou centre commercial

Zone de chalandise minimale (habitants) : 60 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 25


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