Date de validité des chiffres : 01/10/2018
Année de la première ouverture en national en propre : 2010
Année de création du 1er adhérent : 2016
Nombre d'unités totales en national : 15
Pays d'origine du réseau : France
La franchise Pizza Cosy est un nouveau concept de restauration rapide qui se positionne sur le marché de la pizza « smart discount ». Elle affirme proposer des pizzas de qualité mais à des prix étudiés. Ouvert 7j/7 avec une consommation sur place ou à emporter, Pizza Cosy propose même de livrer la pizza gratuitement.
L’offre de Pizza Cosy
Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, la carte du restaurant est adaptée pour que chacun puisse consommer selon ses désirs. Elle est composée de 5 gammes de pizzas proposée en 2 tailles. L’enseigne propose aussi des salades, des menus enfants et des formules pour les étudiants et familles nombreuses.
Côté innovation, la franchise Pizza Cosy lance chaque mois une nouvelle recette. La carte est quant à elle renouvelée chaque année.
2 formats Pizza Cosy
– Format Classique de 90m² à 150m² : Restaurant de 10 à 40 places assises. Il est axé sur la restauration sur place, sur la livraison et la vente à emporter.
– Format Corner de 60m² à 90m² : Adapté à des locaux commerciaux de petite taille, ce concept propose les recettes de la marque à emporter et en livraison.
Accompagnement du franchiseur
Que ce soit avant, pendant ou après l’ouverture, le franchiseur promet une assistance à chaque étape du parcours de la création de l’entreprise. Le réseau est donc présent dans la recherche de financement, du local commercial, du personnel, lors de la mise en place du plan de communication, à la formation… .
Profil requis du franchisé
Seul, en couple ou en binôme, la franchise Pizza Cosy s’adresse à des personnes qui partagent les valeurs de la marque Pizza Cosy du bien manger et des bons produits. Le franchisé doit être attiré par le domaine de la cuisine pour pouvoir s’épanouir dans son activité. Véritable manager et gestionnaire, le franchisé a aussi une âme de commerçant et sait animer une équipe de 10 personnes.
Développement
Les chiffres
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/10/2018
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 450 000€
Droit d'entrée : 26 700€
Redevance d'exploitation (pourcentage) : 2 %
Redevance publicitaire (pourcentage) : 3
Investissement total hors pas de porte : 200 000€
Apport personnel minimum : 30 000€
Superficie minimum (en m2) : 60 m²
Superficie maximum (en m2) : 150 m²
Type d'emplacement : emplacements n°1
Zone de chalandise minimale (habitants) : 10 000 hab.
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